Negli ultimi anni, la coltivazione del ciliegio in Trentino-Alto Adige ha subito una trasformazione significativa, diventando un’attività altamente specializzata. Questo tipo di coltivazione, sebbene richieda importanti investimenti iniziali, consente di ottenere raccolti di grande valore sia economico che qualitativo.
Un elemento chiave per il successo di questa coltura è rappresentato dalle competenze acquisite dai produttori, supportate dall'assistenza tecnica che gioca un ruolo cruciale nell’aiutare gli agricoltori a migliorare le proprie capacità. Per garantire un servizio efficace, è essenziale che i tecnici siano costantemente aggiornati, un risultato possibile solo grazie a una stretta collaborazione con la ricerca, in particolare quando questa viene condotta negli stessi contesti produttivi.
La Fondazione Edmund Mach e il Centro di Sperimentazione Laimburg lavorano da tempo su progetti di ricerca e sperimentazione dedicati al ciliegio, orientando le attività in base alle necessità e alle problematiche riscontrate nel territorio.
Questa monografia nasce dalla collaborazione tra i due istituti, con l’obiettivo di condividere con i produttori regionali i risultati delle ricerche condotte in Trentino-Alto Adige. I temi trattati spaziano dagli aspetti qualitativi, come lo studio della maturazione e la resistenza alle gelate della varietà Kordia, a quelli agronomici, comprendendo l’uso della potatura meccanica, l’analisi di diverse forme di allevamento e la sperimentazione di portinnesti alternativi al tradizionale Gisela®5.
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Fonte: Fondazione Edmund Mach
Immagine: Fondazione Edmund Mach
23 mag 2025
Le gelate eccezionali di aprile 2025 hanno colpito duramente la produzione di ciliegie dolci e amarene in Turchia e in Europa orientale. Perdite fino al 90%, prezzi in forte rialzo e offerta limitata. Il 2025 sarà un anno critico per produttori, trasformatori e consumatori.
06 ago 2026
Trunkguard, il nuovo inoculante biologico sviluppato da INIA, contrasta i funghi del legno in ciliegio, melo, mirtillo e nocciolo europeo, attivando anche le difese naturali delle piante. I test in serra hanno dato risultati davvero promettenti, soprattutto sul ciliegio.
11 nov 2026
La raccolta delle ciliegie in Sudafrica è iniziata con 2–3 settimane di anticipo, ma a Ceres la produzione potrebbe calare di oltre il 50%. Caldo e freddo in fioritura hanno ridotto l’allegagione; i primi frutti raggiungono 30 mm e Tru-Cape punta ad aumentare l’export.
11 nov 2026
Nel 2026 l’Estremadura approva 19,59 milioni di euro di aiuti per cereali, ciliegie e apicoltura: fino a 50 euro per ettaro irriguo, 1.500 euro per ettaro di ciliegio e 18 euro per alveare. Le pratiche saranno avviate d’ufficio e i pagamenti sono previsti entro fine anno.
