Eccellenti prospettive dal programma di selezione delle ciliegie cilene dell'INIA

10 feb 2025
588

Siamo lieti di pubblicare sulla nostra rivista l'intervista del Dr. PhD José Quero Garcia (JQG), stimato ricercatore francese dell'INRAE e autorevole membro del comitato scientifico di Cherry Times, al ricercatore cileno Dr. José Manuel Donoso (JMD) dell'INIA Rayantué.

JQG. Da quanto tempo è un selezionatore di ciliegie dolci? 

JMD. Ho iniziato questo lavoro come assistente selezionatore nel 2009, poi sono stato per quattro anni, tra il 2010 e il 2014, nel team di Pere Arús per svolgere il mio dottorato di ricerca. In seguito sono diventato il responsabile del programma fino ad oggi. 

Quali sono gli obiettivi principali del vostro programma? 

Per lo più sono simili a quelli della maggior parte dei programmi di selezione delle ciliegie dolci: dimensioni, compattezza, sapore, colore, vita post-raccolta, caratteristiche del peduncolo, tolleranza al cracking, maturità dei frutti, precocità di produzione (o durata del periodo giovanile), produttività e autofertilità (in particolare negli ibridi a fioritura estremamente precoce), ma il programma cileno ha la particolarità di avere una genetica a basso freddo e un tempo di maturazione ultrarapido. Allo stesso tempo, stiamo avviando attività di ricerca sulla sensibilità alla batteriosi, in collaborazione con il dottor Boris Sagredo....

Vuoi leggere l'intervista completa? Iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter Cherry Times! Solo così potrai ricevere direttamente nella tua casella di posta ogni nuovo articolo di questa rubrica e restare sempre aggiornato con consigli e analisi di qualità. Non perdere questa occasione unica!

Iscriviti gratuitamente alla newsletter di Cherry Times


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Un report della stagione 2022-23 evidenzia una stagione precoce, ottimo calibro e prezzi medi elevati

Mercati

01 set 2023

L'azienda cilena CyD Asesoría Agrícola ha stilato un rapporto sulla stagione 2022-2023. Questi dati sono stati analizzati da diversi esportatori per capire meglio le fluttuazioni di prezzo, fornendo strumenti gestionali ai produttori per affinare la loro redditività.

Pitting nel ciliegio dolce: gestione e varietà più resistenti

Post-raccolta​

12 nov 2024

Spesso risultato di danni meccanici o fisiologici durante la raccolta, la manipolazione, lo stoccaggio o il trasporto del frutto. Questi segni di solito non penetrano nella polpa, ma ne compromettono la presentazione e possono portare a un deterioramento precoce del frutto.

In evidenza

Ciliegie 2025: raccolto in crescita del 9% nello stato di Washington

Produzione

19 giu 2025

La stagione 2025 delle ciliegie nel Nordovest USA si preannuncia promettente: previsti 21,4 milioni di cassette, +9% rispetto al 2024. Ottimismo per export e mercato interno, grazie a un raccolto ben distribuito e all’assenza di sovrapposizioni con la California.

Come migliorare qualità e conservazione delle ciliegie Regina per l’export in Cina

Post-raccolta​

19 giu 2025

Le ciliegie Regina destinate all'export in Cina richiedono trattamenti mirati post-raccolta per mantenerne la qualità. Questo studio condotto in Cile analizza l’uso di elicitori naturali per ridurre l’imbrunimento interno e migliorare consistenza e gusto durante la conservazione.

Tag Popolari