Siamo lieti di pubblicare sulla nostra rivista l'intervista del Dr. PhD José Quero Garcia (JQG), stimato ricercatore francese dell'INRAE e autorevole membro del comitato scientifico di Cherry Times, al ricercatore cileno Dr. José Manuel Donoso (JMD) dell'INIA Rayantué.
JQG. Da quanto tempo è un selezionatore di ciliegie dolci?
JMD. Ho iniziato questo lavoro come assistente selezionatore nel 2009, poi sono stato per quattro anni, tra il 2010 e il 2014, nel team di Pere Arús per svolgere il mio dottorato di ricerca. In seguito sono diventato il responsabile del programma fino ad oggi.
Quali sono gli obiettivi principali del vostro programma?
Per lo più sono simili a quelli della maggior parte dei programmi di selezione delle ciliegie dolci: dimensioni, compattezza, sapore, colore, vita post-raccolta, caratteristiche del peduncolo, tolleranza al cracking, maturità dei frutti, precocità di produzione (o durata del periodo giovanile), produttività e autofertilità (in particolare negli ibridi a fioritura estremamente precoce), ma il programma cileno ha la particolarità di avere una genetica a basso freddo e un tempo di maturazione ultrarapido. Allo stesso tempo, stiamo avviando attività di ricerca sulla sensibilità alla batteriosi, in collaborazione con il dottor Boris Sagredo....
Vuoi leggere l'intervista completa? Iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter Cherry Times! Solo così potrai ricevere direttamente nella tua casella di posta ogni nuovo articolo di questa rubrica e restare sempre aggiornato con consigli e analisi di qualità. Non perdere questa occasione unica!
Iscriviti gratuitamente alla newsletter di Cherry Times
01 dic 2025
Il cracking dei frutti causa gravi perdite nei frutteti mediterranei. Scopri come le nuove tecnologie di sensing e l’agricoltura di precisione aiutano i produttori a prevenire lo spacco e a migliorare resa e sostenibilità in zone a rischio idrico e climatico.
20 mag 2025
Uno studio condotto in Moldavia dal 2010 al 2022 analizza come portainnesti, forme di allevamento e sesti d’impianto influenzano resa e qualità del ciliegio dolce. Risultati su varietà, distanze e gestione della chioma per produzioni elevate e frutti di alta qualità.
01 mag 2026
Il cracking del ciliegio dolce compromette resa e qualità. Un’analisi approfondita evidenzia il ruolo chiave delle pectine e del calcio nell’adesione cellulare e nella stabilità dei tessuti, offrendo nuove indicazioni per prevenire le spaccature dei frutti.
01 mag 2026
La spaccatura dei frutti nel ciliegio in India causa perdite fino all’85% compromettendo qualità e mercato. Analisi delle cause fisiologiche e ambientali e delle strategie efficaci, dall’irrigazione ai nutrienti, per ridurre i danni e migliorare la resa.
