Questa settimana è iniziata la raccolta delle ciliegie presso Royal Ridge Fruits, a Washington. I sistemi di retribuzione a incentivo e a cottimo sono in azione per tutte le colture negli Stati Uniti.
PET-Tiger, gettone elettronico sul telefono, o gettone visivo sull'occhio, o gettone stampato - l'ultima innovazione per le vostre esigenze di gestione della forza lavoro! Il sistema di gettoni elettronici PET fornisce ai dipendenti che lavorano a cottimo una registrazione tangibile e in tempo reale del loro conteggio dei pezzi, rivoluzionando i metodi tradizionali come i gettoni fisici o le schede perforate.
Da umili origini nel 1962, con pochi acri di prateria nel centro di Washington, la famiglia Dorsing è cresciuta fino a diventare uno dei più grandi coltivatori di ciliegie dell'ovest degli Stati Uniti. Oggi, Dorsing Farms continua a prosperare nel fertile bacino del Columbia di Washington. Sotto la gestione familiare di terza generazione, l'azienda si è espansa fino a raggiungere oltre 2.500 acri coltivati a ciliegie e ciliegie dolci convenzionali e biologiche certificate, mirtilli, lamponi, frutti arborei e altre colture.
Gli appaltatori di manodopera agricola, i coltivatori e i commercianti condividono i dati in tempo reale, consentendo alle operazioni di massimizzare l'efficienza della manodopera. PET-Tiger consente di calcolare le retribuzioni in modo personalizzato per i singoli individui e per le squadre con più sistemi di pagamento, migliorando la gestione dei dipendenti e gli incentivi.
I manager sul campo e in ufficio ricevono notifiche speciali di mappatura in tempo reale sulla produzione per varietà e stile di imballaggio, oltre a rapporti sull'efficienza classificata nella raccolta e nell'imballaggio. La versatilità di PET-Tiger consente la personalizzazione e la localizzazione in base a qualsiasi coltura, area geografica, sistema di buste paga, ordine salariale, conformità legale, politiche operative, calcolo di cottimi e bonus.
L'USDA ha investigato il vapore sotto vuoto come alternativa al trattamento con bromuro di metile per la frutta fresca. L'obiettivo finale è stabilire programmi di trattamento termico che conservino l'integrità di un prodotto ed eliminino completamente le infestazioni target.
"Non si può dire che i prezzi si stiano impennando. La Drosophila suzukii ha distrutto molti volumi, accentuando questo fenomeno" spiega Jérémie Becciu. Se all'inizio della stagione, i prezzi erano piuttosto alti, ora sono abbastanza ragionevoli: tra i 2,5 e i 4 euro al chilo.
Uno studio in Puglia analizza come l’innesto influenzi il metabolismo di Prunus mahaleb, evidenziando differenze in zuccheri, acidi e composti bioattivi tra piante innestate e non. Implicazioni rilevanti per qualità, nutraceutica e valorizzazione del portinnesto.
L’USDA propone nuove regole per le ciliegie dolci di Washington: aumento del calibro minimo, eccezioni per Rainier e Royal Anne, revisione delle categorie di confezionamento e standard più allineati per migliorare redditività dei produttori e accesso alle assicurazioni agricole.