Questa settimana è iniziata la raccolta delle ciliegie presso Royal Ridge Fruits, a Washington. I sistemi di retribuzione a incentivo e a cottimo sono in azione per tutte le colture negli Stati Uniti.
PET-Tiger, gettone elettronico sul telefono, o gettone visivo sull'occhio, o gettone stampato - l'ultima innovazione per le vostre esigenze di gestione della forza lavoro! Il sistema di gettoni elettronici PET fornisce ai dipendenti che lavorano a cottimo una registrazione tangibile e in tempo reale del loro conteggio dei pezzi, rivoluzionando i metodi tradizionali come i gettoni fisici o le schede perforate.
Da umili origini nel 1962, con pochi acri di prateria nel centro di Washington, la famiglia Dorsing è cresciuta fino a diventare uno dei più grandi coltivatori di ciliegie dell'ovest degli Stati Uniti. Oggi, Dorsing Farms continua a prosperare nel fertile bacino del Columbia di Washington. Sotto la gestione familiare di terza generazione, l'azienda si è espansa fino a raggiungere oltre 2.500 acri coltivati a ciliegie e ciliegie dolci convenzionali e biologiche certificate, mirtilli, lamponi, frutti arborei e altre colture.
Gli appaltatori di manodopera agricola, i coltivatori e i commercianti condividono i dati in tempo reale, consentendo alle operazioni di massimizzare l'efficienza della manodopera. PET-Tiger consente di calcolare le retribuzioni in modo personalizzato per i singoli individui e per le squadre con più sistemi di pagamento, migliorando la gestione dei dipendenti e gli incentivi.
I manager sul campo e in ufficio ricevono notifiche speciali di mappatura in tempo reale sulla produzione per varietà e stile di imballaggio, oltre a rapporti sull'efficienza classificata nella raccolta e nell'imballaggio. La versatilità di PET-Tiger consente la personalizzazione e la localizzazione in base a qualsiasi coltura, area geografica, sistema di buste paga, ordine salariale, conformità legale, politiche operative, calcolo di cottimi e bonus.
La stagione delle ciliegie 2025 nel Kent segna un raccolto record grazie a nuove varietà, tecnologie post-raccolta e un clima favorevole. I produttori britannici stimano 8.000 tonnellate, quattro volte la produzione del 2018 e 14 volte superiore rispetto al 2015.
Uno studio condotto all’Università Dalian Minzu in Cina mostra come gli oligosaccaridi di alginato, applicati prima della raccolta, possano ridurre in modo efficace il cracking delle ciliegie dolci, migliorando la resistenza dei frutti durante lo stress idrico e la conservazione.
Il cancro batterico del ciliegio causato da Pseudomonas syringae può provocare gravi perdite nei frutteti. Studi recenti analizzano l’uso dei batteriofagi come strategia di biocontrollo e il ruolo dei sistemi di difesa antivirali dei batteri nello sviluppo di nuovi trattamenti.
Dalla fondazione a Zara nel 1821 alla rinascita nei Colli Euganei, la storia della distilleria Luxardo racconta due secoli di tradizione italiana del Maraschino. Tra guerre, ricostruzione e innovazione, l’azienda ha trasformato la marasca in uno dei liquori più celebri al mondo.