Fonte immagine: SL Fruit Service
Considerando i continui cambiamenti climatici e l'esperienza delle stagioni precedenti, è fondamentale preparare le piante a un corretto ingresso in dormienza per evitare problemi nella stagione successiva.
Questa preparazione inizia con la gestione post-raccolta, che inizia subito dopo il completamento della raccolta.
La gestione post-raccolta è la strategia principale per garantire una buona resa floreale per la stagione successiva e quindi mantenere una produzione stabile.
Questo perché i frutteti e i loro alberi devono mantenere un vigore equilibrato per ottenere rese costanti.
Nella produzione di ciliegie, questo è il periodo più critico, poiché da esso dipendono numerosi eventi fisiologici che influenzano direttamente la produzione della stagione successiva.
L'obiettivo principale della gestione post-raccolta è quello di accumulare riserve sufficienti per la stagione successiva.
Queste riserve dovrebbero durare fino alla caduta delle foglie (35 giorni dopo il germogliamento).
[...]
Vuoi approfondire l'argomento? L'articolo completo è riservato agli iscritti alla newsletter di Cherry Times! Iscriviti gratuitamente per ricevere ogni nuovo articolo esclusivo di approfondimento direttamente nella tua casella di posta e restare sempre aggiornato con consigli e analisi di qualità. Non perdere questa occasione unica!
Iscriviti gratuitamente alla newsletter di Cherry Times
23 ott 2024
“Dopo un inverno generoso di ore di freddo - dice dichiarato Nicolás Güizzo, direttore tecnico dell'azienda - e un accumulo termico che ci ha regalato giornate primaverili, siamo entusiasti di iniziare una nuova stagione con un volume maggiore e una qualità eccellente”
15 ago 2025
Dal calibro alla shelf life, la genetica guida il futuro della ciliegia dolce. Dalla mappatura del genoma ai geni chiave PavCNR12 e PaCYP78A9, fino a CRISPR e selezione genomica, le nuove varietà nascono per essere più grandi, gustose e resistenti lungo tutta la filiera.
10 nov 2026
La pioggia favorisce lo spacco della ciliegia quando l’acqua raggiunge microfessure nella cuticola. Scopri come crescita del frutto, pareti cellulari, pectine, calcio e differenze genetiche contribuiscono all’avvio e alla propagazione del danno durante la maturazione.
10 nov 2026
Uno studio serbo su Diaporthe eres mostra come l’età dei rami influenzi dimensioni delle lesioni e disseccamento nel ciliegio selvatico. I rami più vecchi sviluppano necrosi maggiori, mentre gli alberi tolleranti manifestano sintomi meno estesi e meno frequenti.
