"I super frutti milionari dell’Alma Mater": così anni fa titolava il Corriere della Sera annunciando i risultati ottenuti dai ricercatori del Dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell’Università di Bologna sul progetto di miglioramento genetico del ciliegio: le sette sorelle Sweet®, le nuove varietà che prendono i nomi dei figli o dei cari dei loro inventori.
Un team guidato da Stefano Lugli che, partendo da vecchie varietà autoctone, i famosi Duroni di Vignola, portatori di caratteri di pregio come dolcezza, consistenza e aroma, ha saputo combinare queste virtù con altre, come la bellezza, la pezzatura e la produttività, riprendendole da varietà di origine americana.
Di seguito, la relazione di Bettina Riedel, variety manager di UNIBO, presentata al seminario sull’innovazione varietale del ciliegio di Macfrut 2023. Proprio a Macfrut, dieci anni fa, le varietà Sweet® debuttarono vincendo, tra l’altro, il premio Oscar sull’innovazione.
05 set 2024
Bloom Fresh dichiara che la struttura è dotata di ambienti progettati per migliorare la riproduzione naturale della frutta. Grazie a laboratori e aree specializzate il centro faciliterà il lavoro di sviluppo di nuove varietà e il perfezionamento delle tecniche di riproduzione.
06 ago 2024
Uno studio dell'università del Michigan (USA) ha analizzato le radici di alberi di frutteti in piena produzione utilizzando un'antenna GPR da 800 MHz. Le immagini risultanti sono state elaborate con algoritmi di intelligenza artificiale (IA) per estrarre i pattern delle radici.
07 ago 2026
Uno studio valuta 92 ceppi di nematodi entomopatogeni contro Drosophila suzukii. Steinernema carpocapsae NC116 mostra elevata efficacia sulle larve, mentre gli effetti subletali sugli adulti aprono nuove prospettive per la difesa integrata delle ciliegie.
07 ago 2026
La campagna 2026 delle ciliegie del Northwest USA entra nella fase finale con oltre 16 milioni di casse spedite. Volumi sotto le stime di maggio e forte calo per le Rainier, mentre qualità, pezzatura e sapore restano elevati e le dark sweet sostengono il finale d'agosto.
