"I super frutti milionari dell’Alma Mater": così anni fa titolava il Corriere della Sera annunciando i risultati ottenuti dai ricercatori del Dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell’Università di Bologna sul progetto di miglioramento genetico del ciliegio: le sette sorelle Sweet®, le nuove varietà che prendono i nomi dei figli o dei cari dei loro inventori.
Un team guidato da Stefano Lugli che, partendo da vecchie varietà autoctone, i famosi Duroni di Vignola, portatori di caratteri di pregio come dolcezza, consistenza e aroma, ha saputo combinare queste virtù con altre, come la bellezza, la pezzatura e la produttività, riprendendole da varietà di origine americana.
Di seguito, la relazione di Bettina Riedel, variety manager di UNIBO, presentata al seminario sull’innovazione varietale del ciliegio di Macfrut 2023. Proprio a Macfrut, dieci anni fa, le varietà Sweet® debuttarono vincendo, tra l’altro, il premio Oscar sull’innovazione.
23 mag 2024
I fungicidi come Serenade Aso producono una serie di composti naturali con attività specifiche sui patogeni e sulla difesa delle piante. I lipopeptidi e i composti antibatterici tipici del ceppo rompono le pareti cellulari di funghi e batteri, prevenendo la contaminazione.
20 mag 2025
Produttori cileni adottano la strategia Humic per migliorare colore, calibro e uniformità delle ciliegie. I risultati del 2023 e 2024 confermano maggiore qualità, resa produttiva e redditività grazie ai prodotti Revital®, Potaliq® e Humic Kolour®, già testati in Europa.
12 ott 2026
In Cile, le piogge nella zona centro-meridionale aumentano il rischio di infezioni fungine e batteriche nei frutteti. INIA Quilamapu richiama l'attenzione su ciliegio, mirtillo, pomacee e vite: monitoraggio, prevenzione e gestione dell'inoculo sono essenziali nei campi.
12 ott 2026
In Argentina, le valli temperate di Jujuy anticipano la raccolta delle ciliegie a fine settembre. Le varietà a basso fabbisogno di freddo raggiungono 25-29 °Brix, aprendo nuove opportunità commerciali e precedendo di 15-20 giorni le produzioni di Mendoza e Coquimbo.
