"I super frutti milionari dell’Alma Mater": così anni fa titolava il Corriere della Sera annunciando i risultati ottenuti dai ricercatori del Dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell’Università di Bologna sul progetto di miglioramento genetico del ciliegio: le sette sorelle Sweet®, le nuove varietà che prendono i nomi dei figli o dei cari dei loro inventori.
Un team guidato da Stefano Lugli che, partendo da vecchie varietà autoctone, i famosi Duroni di Vignola, portatori di caratteri di pregio come dolcezza, consistenza e aroma, ha saputo combinare queste virtù con altre, come la bellezza, la pezzatura e la produttività, riprendendole da varietà di origine americana.
Di seguito, la relazione di Bettina Riedel, variety manager di UNIBO, presentata al seminario sull’innovazione varietale del ciliegio di Macfrut 2023. Proprio a Macfrut, dieci anni fa, le varietà Sweet® debuttarono vincendo, tra l’altro, il premio Oscar sull’innovazione.
21 mar 2025
In Cile, i pannelli agro-fotovoltaici migliorano la resa dei ciliegi, ottimizzano l’uso del suolo e riducono il consumo d’acqua. Il progetto, guidato dall’Università Avventista del Cile e dall’INIA, punta a un’agricoltura più sostenibile e produttiva.
25 mar 2024
Una recente ricerca ha analizzato i costi di produzione e la marginalità media delle principali specie nell’areale emiliano-romagnolo. Dal confronto emerge come il ciliegio si confermi una delle poche specie frutticole in grado di esprimere una piena sostenibilità economica.
31 mar 2026
Uno studio condotto in Canada analizza come irrigazione a goccia e micro-sprinkler interagiscono con compost e pacciamatura nei ceraseti. I risultati evidenziano effetti su umidità del suolo, crescita e resa, offrendo indicazioni utili per gestire stress idrico e produttività.
31 mar 2026
Le importazioni di ciliegie cilene in Argentina raggiungono 1.273 tonnellate, segnando un record storico. Tra sovrapproduzione cilena e domanda premium stabile, il mercato assorbe i volumi senza crolli di prezzo, aprendo scenari futuri complessi per il settore.
