"I super frutti milionari dell’Alma Mater": così anni fa titolava il Corriere della Sera annunciando i risultati ottenuti dai ricercatori del Dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell’Università di Bologna sul progetto di miglioramento genetico del ciliegio: le sette sorelle Sweet®, le nuove varietà che prendono i nomi dei figli o dei cari dei loro inventori.
Un team guidato da Stefano Lugli che, partendo da vecchie varietà autoctone, i famosi Duroni di Vignola, portatori di caratteri di pregio come dolcezza, consistenza e aroma, ha saputo combinare queste virtù con altre, come la bellezza, la pezzatura e la produttività, riprendendole da varietà di origine americana.
Di seguito, la relazione di Bettina Riedel, variety manager di UNIBO, presentata al seminario sull’innovazione varietale del ciliegio di Macfrut 2023. Proprio a Macfrut, dieci anni fa, le varietà Sweet® debuttarono vincendo, tra l’altro, il premio Oscar sull’innovazione.
08 ago 2024
Se definiamo la salute delle piante come metabolismo primario (crescita) e secondario (difesa), entrambi condividono energia cellulare (CE). Lo stress abiotico sposterà il bilancio della CE, da un modello cinetico di crescita a uno che si concentra sul meccanismo di difesa.
12 feb 2026
Il Perù punta alla produzione commerciale di ciliegie nelle regioni altoandine come Arequipa, Junín e Cajamarca, con focus su Cina e logistica dal porto di Chancay. Prime raccolte attese nel 2026, ma la sfida resta tecnica, climatica e altamente selettiva.
19 mar 2026
Il miglioramento genetico del ciliegio in Romania sviluppa nuove varietà precoci e tardive, più produttive e resistenti. I programmi di breeding ampliano il calendario di raccolta e migliorano qualità, resa e adattamento ai cambiamenti climatici e alle esigenze del mercato.
19 mar 2026
A Quillón, il progetto Agroclima Corazón de Paloma introduce app mobile, stazioni meteo e modelli agroclimatici per aiutare circa 60 piccoli produttori di ciliegie a gestire i frutteti, difendere la varietà patrimoniale e affrontare il cambiamento climatico.
