I fornitori di ciliegie in Turchia hanno visto migliorare la loro situazione negli ultimi due anni, nonostante un calo della redditività in Asia, che ha riportato l'attenzione sul mercato europeo.
Le prospettive sono favorevoli per gli esportatori di ciliegie turchi, che nel 2024 hanno vissuto una delle migliori stagioni degli ultimi anni, grazie a una performance già migliorata l'anno precedente.
Nel 2023, le esportazioni di ciliegie turche hanno raggiunto le 215.000 tonnellate, per un valore di 83 milioni di dollari (circa 78 milioni di Euro), segnando un aumento del 60% rispetto all'anno precedente. Nei primi sette mesi del 2024, il fatturato derivante dalle esportazioni di ciliegie è aumentato del 209%, raggiungendo i 4 milioni di dollari (circa 3,8 milioni di Euro), secondo Railly News. I principali mercati sono stati Germania, Russia e Polonia, che hanno registrato una crescita in termini di valore rispettivamente del 25%, 41% e 112%.
Gökyigit ha commentato: "Abbiamo avuto una buona stagione per le ciliegie, probabilmente la migliore degli ultimi cinque anni," ha dichiarato Yigit Gökyigit, coordinatore commerciale presso Alanar, produttore ed esportatore, a Fruitnet. “Abbiamo ottenuto sia buoni volumi che alta qualità.”
Il principale mercato di Alanar resta l'Europa, con spedizioni di ciliegie verso l’Asia effettuate via aereo. Sebbene questo tipo di trasporto abbia permesso di aggirare i problemi logistici nel Mar Rosso, il costo elevato del trasporto aereo e il rallentamento del mercato asiatico hanno rafforzato l'orientamento verso l'Europa, come spiegato da Gökyigit.
“C’è stata una recessione in molti mercati asiatici, quindi i consumi sono diminuiti,” ha detto. “Quattro o cinque anni fa, questi mercati erano davvero più redditizi rispetto all'Europa, ma ora sono sullo stesso livello, quindi non ha molto senso trasportare così lontano. Continuiamo a collaborare con alcuni clienti lì, ma è meno redditizio. Prima puntavamo a spedire 5-10 pallet, ora spingiamo molto meno. In Europa, il prezzo è simile e possiamo inviare un volume maggiore.”
Nonostante ciò, proseguono gli sforzi nazionali per espandere le esportazioni di ciliegie turche nei mercati dell'Asia orientale, inclusi quelli attuali di Singapore, Hong Kong, Malesia e India.
Le iniziative si sono concentrate nel fornire garanzie sulla qualità e sui residui, attraverso progetti come “Conosciamo i Pesticidi che Usiamo” e sforzi per una produzione priva di mosca della frutta mediterranea.
Fonte: Fruitnet
Mercati Produzione Rassegna Stampa
24 gen 2024
Grazie alla loro qualità differenziata, queste ciliegie hanno ottenuto la prima Denominazione di Origine della provincia. Inoltre, le ciliegie prodotte a Los Antiguos sono le ultime ad essere raccolte nell'emisfero meridionale, nel periodo tra dicembre e metà febbraio.
22 mag 2024
Come principale fornitore dell'emisfero meridionale, oggi il Cile ha piantato circa 73 mila ettari. Secondo le proiezioni, nei prossimi anni potrebbero essere piantati circa 5.000 ettari all'anno, considerando un orizzonte prossimo di 100 mila ettari piantati entro il 2030.
21 nov 2024
Uno studio cinese ha analizzato l’effetto di cinque portinnesti sulla cv. Summit durante la fase di invaiatura del frutto, con o senza fertilizzanti a base di nutrienti privi di azoto. I portinnesti utilizzati sono stati: Mahaleb, Gisela 5 e tre selezioni H11, H17, H22.
21 nov 2024
Data la sua influenza diretta su altri indici come il sapore e la compattezza, in questa occasione analizzeremo il colore, dal punto di vista dell'omogeneizzazione nel prodotto finito, dell'alta percentuale di frutta chiara e dell'alta percentuale di frutta scura.
