Drosofila dalle ali maculate, un noto parassita che infesta la frutta matura e pronta per il consumo, rappresenta una minaccia significativa per gli agricoltori perché è molto difficile da controllare con i pesticidi standard. Un nuovo approccio per affrontare il parassita consiste nel manipolare il comportamento di questi insetti camuffando i frutti sani come se fossero infettati da un patogeno poco attraente.
Studiando gli odori specifici emessi dalla frutta infetta, i ricercatori hanno identificato le sostanze chimiche che respingono le mosche quando vengono applicate alla frutta sana e stanno sviluppando un dispositivo a lento rilascio per disperdere questi odori fruttati nel campo, assicurando che non entrino in contatto diretto con la frutta. Questo metodo fornisce un nuovo strumento per aiutare gli agricoltori a proteggere le colture senza affidarsi esclusivamente agli insetticidi.
L' elevato contenuto di antiossidanti nelle ciliegie, in particolare di antociani, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Queste contribuiscono alla salute cardiovascolare migliorando la funzionalità dei vasi sanguigni e riducendo il rischio di malattie cardiache.
Questo è ben al di sopra di quanto registrato nella scorsa stagione, in cui sono state prodotte 83 milioni di casse di ciliegie. Tuttavia, i volumi di Santina dovrebbero raddoppiare, passando a 175.353 tonnellate, cosa che potrebbe indubbiamente avere un impatto sui prezzi.
Uno studio INIA pubblicato su Plants rivela perché il cancro batterico del ciliegio è persistente in Cile. Analizzate popolazioni di Pseudomonas syringae adattate alle condizioni locali e più resistenti al rame, aprendo a strategie di gestione integrate e sostenibili.
Studio su ‘0900 Ziraat’: CaCl2 al 4% + atmosfera modificata (MAP) riducono perdita di peso, respirazione e marciumi nelle ciliegie dolci, e limitano il calo di vitamina C, acidi organici e fenoli durante la conservazione a 0 °C Migliora gusto e tessuti, estendendo la shelf life