Le esportazioni di ciliegie australiane hanno raggiunto le 505 tonnellate al 24 novembre e si prevede che questo volume continui ad aumentare, raggiungendo potenzialmente le 5.000 tonnellate quando Victoria entrerà in piena produzione. Secondo la newsletter mensile di Cherry Growers Australia, anche lo stato insulare della Tasmania è pronto a iniziare a esportare ciliegie nelle prossime settimane.
Il rapporto specifica inoltre che le ciliegie australiane da esportazione di questa stagione sono più grandi, più sode e più dolci. Ciò è dovuto non solo alle condizioni favorevoli di coltivazione, ma anche ai continui miglioramenti apportati dai produttori locali che lavorano per posizionare le ciliegie australiane sui mercati di esportazione.
Le principali destinazioni di esportazione delle ciliegie australiane sono Hong Kong e la Cina, seguite a ruota da Vietnam, Malesia e Singapore. Cherry Growers Australia ha osservato che ognuno di questi mercati è in anticipo rispetto ai volumi della scorsa stagione.
Tutte le ciliegie australiane destinate al Vietnam vengono sottoposte a trattamento di irradiazione a Melbourne o Brisbane, ottenendo una qualità superiore rispetto alle ciliegie che devono essere sottoposte a fumigazione per l'esportazione in Cina e Corea del Sud, ha dichiarato l'associazione.
Vista la concorrenza delle ciliegie cilene, Cherry Growers Australia ha sottolineato che il mantenimento della qualità superiore delle ciliegie australiane è essenziale per offrire ai clienti il prodotto più gustoso sul mercato. Nella scorsa stagione, l'Australia ha esportato 4.030 tonnellate di ciliegie, con un obiettivo di 5.000 tonnellate per la stagione in corso.
Per promuovere la nuova stagione delle ciliegie, l'industria australiana ha partecipato a due eventi chiave in Cina: Food and Hospitality China (FHC) a Shanghai e il lancio della stagione delle ciliegie australiane al Jiangnan Fruit & Vegetable Wholesale Market di Guangzhou il 18 novembre. Altri eventi promozionali sono previsti per tutta la stagione in Vietnam, Hong Kong e Taiwan.
Fonte: Fresh Fruit Portal
Immagine: SL Fruit Service
23 ott 2024
Le esportazioni globali di ciliegie hanno mostrato una tendenza alla crescita sostenuta negli ultimi anni, passando da 3.089 milioni di dollari nel 2019 a un picco di 4.514 milioni di dollari nel 2022, grazie soprattutto alla forte domanda dei mercati asiatici come la Cina.
16 lug 2025
Uno studio congiunto tra Cina e USA rivela come temperatura e indicatori chimici influenzano la conservazione delle ciliegie dolci. Analizzati antociani, acidità e perdita di peso per determinare la durata ottimale e ridurre le perdite qualitative post-raccolta.
30 gen 2026
Un nuovo studio condotto in Turchia analizza la compatibilità tra marze e portinnesti di ciliegio dolce usando tecniche avanzate come PCA, Random Forest e SHAP, con risultati promettenti su Gisela 6 e altri genotipi locali per una valutazione più oggettiva.
30 gen 2026
Le ciliegie cilene arrivano in Cina in un’annata complessa: varietà precoci, qualità eterogenea e Capodanno posticipato impattano vendite e prezzi. Analisi di Joy Wing Mau Group e prospettive nei mercati asiatici alternativi come Vietnam, Taiwan, Corea del Sud e Singapore.
