L'edizione 2024 del magazine è quasi terminata e sarà distribuita per la prima volta a Fruit Attraction di Madrid. Circolerà in versione cartacea o digitale tra i principali operatori internazionali del settore cerasicolo.
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La nostra pubblicazione annuale offre una panoramica completa e aggiornata delle dinamiche del settore cerasicolo, pensata per buyer, packer, importatori, esportatori, produttori, fornitori di servizi e tutti gli stakeholder coinvolti nel mondo delle ciliegie.
In questo numero una vasta gamma di contenuti, inclusi approfondimenti tecnici e interviste esclusive con esperti del settore. Per scoprire le nuove tendenze, i meccanismi di funzionamento del mercato e le innovazioni che stanno trasformando l'industria.
28 mag 2025
Domanda record per le amarene uzbeke: i trader di Russia e Bielorussia si trasferiscono nel Paese per garantirsi forniture dirette. Le gelate in Europa spingono la richiesta e l'Uzbekistan punta a volumi record di export di frutta surgelata di alta qualità e a nuovi mercati.
19 dic 2024
L'evento, organizzato da Mundoagro e dall'agronomo Patricio Morales, si posiziona come il primo congresso tecnico al 100% sulle ciliegie in Cile e presenterà argomenti relativi alle strategie e alla gestione ad alto impatto per ottenere ciliegie di qualità.
07 ago 2025
Le ciliegie di grande calibro nascono da tre fasi cruciali di sviluppo: proliferazione cellulare, indurimento del nocciolo ed espansione finale. Scopri come genetica e fisiologia determinano qualità, dolcezza e dimensione dei frutti destinati al mercato premium.
07 ago 2025
Uno studio delle Università di Padova e Perugia analizza il potenziale biotecnologico del Prunus cerasus var. Marasca, varietà croata di ciliegio acido usata per il Maraschino, evidenziando flavanoni come la naringenina e applicazioni nutraceutiche industriali.
