L'edizione 2024 del magazine è quasi terminata e sarà distribuita per la prima volta a Fruit Attraction di Madrid. Circolerà in versione cartacea o digitale tra i principali operatori internazionali del settore cerasicolo.
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La nostra pubblicazione annuale offre una panoramica completa e aggiornata delle dinamiche del settore cerasicolo, pensata per buyer, packer, importatori, esportatori, produttori, fornitori di servizi e tutti gli stakeholder coinvolti nel mondo delle ciliegie.
In questo numero una vasta gamma di contenuti, inclusi approfondimenti tecnici e interviste esclusive con esperti del settore. Per scoprire le nuove tendenze, i meccanismi di funzionamento del mercato e le innovazioni che stanno trasformando l'industria.
21 ago 2024
Dopo che la ciliegia “S-21” è stata approvata nell'ottobre 2023 nelle istanze regionali, il Comitato Nazionale delle Varietà dell'INIA ha deciso di approvare la cosiddetta “Selezione 21” per avere la prima ciliegia 100% cilena ad essere commercializzata a livello internazionale.
19 dic 2023
Il Cile è di gran lunga il più grande esportatore di ciliegie a livello globale esportando, da novembre 2022 a febbraio 2023, 414.000 tonnellate di ciliegie. Per regione, l'Europa è il maggiore produttore di ciliegie e rappresenta il 32% della produzione globale.
21 nov 2024
Uno studio cinese ha analizzato l’effetto di cinque portinnesti sulla cv. Summit durante la fase di invaiatura del frutto, con o senza fertilizzanti a base di nutrienti privi di azoto. I portinnesti utilizzati sono stati: Mahaleb, Gisela 5 e tre selezioni H11, H17, H22.
21 nov 2024
Data la sua influenza diretta su altri indici come il sapore e la compattezza, in questa occasione analizzeremo il colore, dal punto di vista dell'omogeneizzazione nel prodotto finito, dell'alta percentuale di frutta chiara e dell'alta percentuale di frutta scura.
