Il Sudafrica è relativamente giovane come industria di esportazione di ciliegie, ma gli sviluppi recenti dovrebbero stimolare un aumento significativo delle esportazioni in futuro.
Mentre il Regno Unito è ora il principale destinatario, i mercati dell'est rappresentano una destinazione interessante per l'industria.
Gli esportatori hanno dichiarato che la domanda di questi mercati per il frutto sudafricano è già alta. L'ottimismo per la crescita futura è alimentato da una gamma completa di nuove varietà, e i coltivatori sono ora pronti a piantarle con fiducia.
"Il Sudafrica ha una stagione più precoce rispetto al Cile, e le relazioni di lunga data con il commercio stabilite grazie alla commercializzazione delle nostre mele e pere ci danno un ottimo punto di ingresso", ha dichiarato Calla du Toit, responsabile dell'approvvigionamento presso Tru-Cape Fruit Marketing, uno dei principali esportatori del paese.
Un impianto di ciliegie nel Western Cape (Sudafrica)
"Ora potremmo vedere una seconda ondata di nuovi impianti e di espansione, poiché le ciliegie si inseriscono bene nelle finestre di produzione dell'industria delle mele e delle pere."
Le esportazioni di ciliegie sudafricane sono più che raddoppiate tra il 2021 e il 2023. "Quest'anno siamo sulla buona strada per aumentare il nostro raccolto tra il 15 e il 25 per cento se le buone condizioni continueranno", ha osservato. "Mancano meno di 61 giorni dalla fioritura alla raccolta, e i prossimi due mesi saranno cruciali per noi."
Lo scorso anno l'industria ha prodotto circa 2.000 tonnellate, di cui il 45 per cento è stato esportato, principalmente verso il Regno Unito.
"Tuttavia, abbiamo anche aumentato le vendite verso il Medio Oriente, l'Estremo Oriente e l'Asia", ha confermato Du Toit. "Qui è dove vediamo grandi opportunità per il futuro." A est, la Malesia e Hong Kong sono mercati consolidati, e ora c'è anche interesse da parte del Vietnam.
"La maggior parte di queste esportazioni va ai nostri destinatari regolari di mele e pere ed è un'estensione naturale del nostro business", ha detto. Il Sudafrica potrebbe essere all'inizio di un'altra ondata crescente di produzione, ha spiegato Du Toit.
"Negli ultimi due anni i coltivatori hanno testato una serie di nuove ed entusiasmanti varietà di ciliegie rosse e, man mano che acquisiscono fiducia con queste varietà, potremmo vedere una rapida espansione."
La stagione sudafricana cade principalmente a dicembre e gennaio, un periodo in cui l'industria delle mele e delle pere è relativamente tranquilla, con i magazzini frigoriferi vuoti.
"Ci sono anche maggiori opportunità di trasporto poiché i picchi delle stagioni dei frutti a nocciolo e dell'uva da tavola arrivano un po' più tardi", ha aggiunto Du Toit.
Fonte: Fruitnet
20 ott 2025
La campagna cilena delle ciliegie 2025 parte dal Norte Chico con la varietà Nimba cv, raccolta già in settimana 42. Frutti oltre i 28 mm, alta produttività e basso fabbisogno di freddo: una scelta strategica per anticipare le finestre di mercato e ottimizzare l’export.
29 gen 2025
Jorge Schmidt, un coltivatore della regione che ha notato la portata della zona e lo sviluppo agricolo, afferma che “ad Aconcagua e dintorni ci sono condizioni climatiche che permettono di essere una zona di raccolta molto precoce, il che garantisce un prezzo migliore”.
13 apr 2026
Uno studio FAO in Uzbekistan analizza il ciclo di vita dei frutteti di melo, ciliegio e vite: emerge un bilancio di carbonio negativo, ma con criticità su consumo idrico ed eutrofizzazione. Irrigazione a goccia ed energia solare migliorano sostenibilità, rese e impatto ambientale
13 apr 2026
L’industria delle ciliegie cilene cresce grazie alla Cina, che concentra l’87% dell’export. Con la fine del super ciclo, il settore affronta nuove sfide: margini più bassi, maggiore competizione e la necessità di diversificare i mercati per garantire stabilità futura.
