L’estate ha un sapore ben preciso per Mercadona: quello delle ciliegie aragonesi. Il colosso della grande distribuzione prevede di acquistare 11.000 tonnellate di ciliegie spagnole, di cui ben il 77% proviene dai frutteti di Aragón.
La campagna nazionale delle ciliegie è partita a maggio e durerà fino a luglio, ma è già chiaro chi recita il ruolo da protagonista: l’Aragona. La regione fornirà a Mercadona 8.500 tonnellate di frutti, in netta crescita rispetto alle 6.900 dell’anno scorso (+23%).
Un risultato che rafforza la posizione della comunità autonoma come principale fornitore di ciliegie per la catena valenciana, grazie alle eccellenti condizioni climatiche e alla qualità riconosciuta del prodotto locale.
Il potenziamento della campagna non è solo una questione di volumi. Due aziende chiave del territorio – SAT Vidrio e Summer Fruit – saranno responsabili della fornitura e della logistica, generando circa 3.000 posti di lavoro diretti nelle zone di produzione.
Un impatto positivo che va ben oltre la filiera agricola, contribuendo alla vitalità economica e sociale delle aree rurali.
Durante i mesi di punta, i supermercati Mercadona proporranno le ciliegie aragonesi in due formati: da 500 grammi, per un consumo pratico e veloce, e da 1 chilo, ideale per le famiglie e disponibile tra giugno e luglio.
Le ciliegie selezionate da Mercadona si distinguono per il loro colore intenso, la consistenza croccante e il gusto dolce, come sottolinea Pablo García, esperto frutta dell’azienda.
Non si tratta solo di sapore: “La ciliegia è una fonte preziosa di vitamine C e A, potassio e fibre, che aiutano la digestione e fanno bene alla salute”, spiega García.
Il clima aragonese, con inverni rigidi e estati calde, favorisce la maturazione di varietà ricche di zuccheri naturali, sempre più apprezzate da chi cerca un prodotto di qualità, locale e tracciabile.
Dalla raccolta alla distribuzione, l’intero processo è soggetto a controlli rigorosi per garantire freschezza e sapore al momento dell’acquisto.
La strategia di Mercadona con le ciliegie rientra in un modello di collaborazione stabile con il settore primario spagnolo. Nel 2024, l’azienda ha investito 29 miliardi di euro in prodotti nazionali, segnando un incremento dell’8% rispetto all’anno precedente.
L’85% del suo assortimento proviene da fornitori locali, a vantaggio della sostenibilità e della competitività dell’intera filiera.
Inoltre, Mercadona aderisce al Codice di Buone Pratiche Mercantili, promosso dal Ministero dell’Agricoltura, a tutela di relazioni commerciali eque e trasparenti.
La campagna ciliegie 2025 è l’esempio concreto di come lavorare in sinergia con il territorio può generare valore a tutti i livelli: dalla terra al consumatore.
Per Mercadona, la ciliegia aragonese è più di un frutto di stagione: è un simbolo di qualità, sostenibilità e fiducia nelle produzioni locali.
Fonte: Aragondigital
Fonte immagini: Mercadona; Aragona Digital
16 nov 2023
Brux ha dichiarato che il Cile potrebbe arrivare a 140 milioni di casse entro il 2025/26. La Cina, principale mercato del Cile, assorbe l'89% del raccolto totale. In crescita anche l'export statunitense, dove i volumi sono passati da 1,4 (2020/21) a 3,6 milioni nel 2022/23.
26 ago 2025
Le ciliegie dolci del Nord-Ovest USA, protagoniste di una stagione più lunga e abbondante, offrono vitamine, antiossidanti e gusto unico. Ideali per spuntini scolastici e piatti creativi, possono essere conservate per portare in tavola salute e sapore durante tutto l’anno.
22 ott 2025
Uno studio della Washington State University rivela come il fattore ψ, legato a dimensioni e peso, influenzi la respirazione delle ciliegie dolci. Il risultato apre nuove prospettive per l’ottimizzazione della conservazione in atmosfera modificata e della logistica del freddo.
22 ott 2025
Il mercato cileno delle ciliegie continua a crescere con export trainato dalla Cina, ma affronta sfide decisive: cracking da piogge, instabilità climatica e perdite milionarie. Produttori e startup puntano a strategie integrate e innovazioni biotech per garantire qualità e compet
