Cherry Times pubblica ogni settimana i prezzi al dettaglio della GDO globale, con un rapporto che analizza l'offerta di ciliegie in 37 insegne online nei diversi continenti. Il panel comprende supermercati in Austria, Svizzera, Germania, Francia, Italia, Svezia, Paesi Bassi, Regno Unito, Australia, Singapore e Stati Uniti.
Per ogni referenza in offerta viene rilevato il prezzo, la confezione, il segmento e l'eventuale attività promozionale. I dati vengono aggiornati settimanalmente ogni lunedì.
Qui l'elenco completo delle insegne analizzate ogni settimana:
13 ott 2026
Le esportazioni di ciliegie fresche dagli USA sono previste in calo a 62.000 tonnellate nel 2026/27. Le gelate riducono la produzione a 317.200 tonnellate, mentre California e Pacifico nord-occidentale registrano andamenti contrastanti. Canada e Asia sono mercati chiave.
01 ott 2026
Nello Stato di Washington, Chukar Cherries chiude una stagione segnata da gelate e piogge con 285 tonnellate di ciliegie lavorate. Il raccolto statale cala del 16%, mentre investimenti in tecnologia e nuove linee aiutano l’azienda a sostenere i produttori del territorio.
30 ott 2026
Gestire i tempi di lavorazione significa fare in modo che la frutta avanzi dalla raccolta al raffreddamento con il minor numero possibile di interruzioni. L’obiettivo è ridurre le attese, equilibrare la capacità delle diverse fasi, evitare accumuli e individuare i colli di bottig
30 ott 2026
Sebbene la minore produzione possa esercitare una pressione al rialzo sui prezzi, l’entità degli eventuali aumenti dipenderà dalla domanda, dalle disponibilità esistenti e dalle condizioni di mercato specifiche dei singoli fornitori.
