A Monteux, Francia, oltre 60 professionisti hanno preso parte all’evento tecnico su potatura e gestione produttiva dei moderni impianti cerasicoli. Protagonista la Serie Sweet dell’Università di Bologna.
Il futuro della cerasicoltura europea passa per l’innovazione in campo e la valorizzazione delle varietà ad alte prestazioni. È quanto emerso con chiarezza lo scorso 16 dicembre a Monteux, nel dipartimento francese del Vaucluse, in occasione dell’Open Day promosso da Salvi France, filiale del gruppo Salvi Vivai.
Un appuntamento focalizzato sulla potatura del ciliegio in impianti ad alta densità, che ha richiamato oltre sessanta tra agricoltori, tecnici e operatori specializzati da diverse regioni della Francia.
La giornata si è aperta con la presentazione delle attività di Salvi France, per poi proseguire con una visita tecnica nei frutteti commerciali ad alta densità, al secondo e quarto anno di età.
Al centro del dibattito, le varietà della Serie Sweet messe a punto dall’Università di Bologna: ciliegi in grado di garantire calibri importanti, rese costanti e caratteristiche organolettiche di alto livello.
Guidati dagli esperti di Salvi France e dai tecnici italiani di Salvi Vivai, i partecipanti hanno potuto analizzare nel dettaglio le diverse varietà in campo, valutandone comportamento, sensibilità e strategie agronomiche più efficaci per ottimizzare produttività e qualità del frutto.
Il momento più atteso della giornata è stato quello dedicato alla dimostrazione pratica di potatura, con focus sul rinnovo dei rami e sulla gestione degli astoni di un anno nel sistema a spalliera.
Gli agronomi Salvi hanno sottolineato come una corretta potatura non sia soltanto una questione di forma, ma un elemento chiave per assicurare una buona illuminazione della chioma, facilitare la raccolta e, soprattutto, contenere i costi di gestione.
“L’alta partecipazione dimostra che stiamo percorrendo la strada giusta – ha commentato il team Salvi –. Il confronto diretto tra tecnici e produttori, soprattutto in campo, è essenziale per far evolvere l’intera filiera cerasicola.
La combinazione tra la Serie Sweet e le moderne tecniche di alta densità rappresenta oggi una risposta concreta alle esigenze del mercato”.
L’incontro si è concluso in un clima conviviale, con un pranzo che ha favorito lo scambio di esperienze tra produttori francesi e tecnici italiani, rafforzando un modello di collaborazione basato su fiducia e supporto tecnico continuo.
Con questo evento, Salvi Vivai conferma la propria leadership internazionale, non solo nella fornitura di materiale vivaistico di alta qualità, ma anche come punto di riferimento per la divulgazione del know-how agronomico necessario per affrontare con successo le sfide del settore cerasicolo moderno.
Fonte testo e immagine: freshplaza.it
Mercati Produzione Rassegna Stampa
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27 mar 2026
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27 mar 2026
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