L'imponente programma di breeding ungherese sul ciliegio ha da poco festeggiato i 70 anni di attività. Iniziato nel primo dopoguerra dal compianto S. Brózik, ricercatore e breeder tra i più prolifici a livello mondiale, il programma venne proseguito da J. Apostol e, più recentemente, da Z. Békefi.
Fin dalle origini, il progetto è stato volto presso il Fruit Research Institute, passando poi in mano al NARIC - National Agricultural Research and Innovation Center a inizio secolo e, dal 2021, all’Hungarian University of Agriculture and Life Science di Budapest. Nel complesso, sono state rilasciate oltre 30 varietà di ciliegio.
In ordine cronologico: i primi cloni (1, 3 e 45) derivanti dalla selezione della varietà locale Germersdorfer (anni ‘80); le varietà Margit, Linda, Katalin e Kavics (anni ‘90); Aida, Anita, Axel, Carmen, Paulus, Petrus, Sandor, Tunde e Vera; Elvira (Edit), Magdolna, Kira, Pillangó (Papillon) e la nuova selezione tardiva 16/77 (anni 2020).
Leggi la versione integrale della relazione presentata a Macfrut 2023 da Zsuzsanna Békefi, l’attuale responsabile del progetto ungherese.
05 mag 2025
La stagione 2025 delle ciliegie pugliesi parte a maggio con volumi inferiori ma qualità eccellente. Tricarico’s Cherries scommette su innovazione varietale e filiera corta per rispondere alle sfide climatiche e rilanciare un settore chiave per l’agricoltura italiana.
28 set 2023
Il 14 settembre i coltivatori di ciliegie sono stati invitati da ANA Chile® al 4° EXPOCerezo 2023, dove i partecipanti hanno potuto conoscere i progressi delle conoscenze tecniche delle varietà per ottenere il miglior potenziale di frutta e condividere le proprie esperienze.
21 mag 2026
Uno studio in Cina chiarisce come etilene e PavSPL7 regolano l’ammorbidimento delle ciliegie dolci. Il fattore di trascrizione limita la degradazione della parete cellulare, migliorando consistenza, qualità post-raccolta e potenziale shelf-life del frutto nel mercato globale.
21 mag 2026
Le ciliegie cilene vivono una nuova fase guidata da qualità, precisione agronomica e richieste del mercato cinese. Dal frutteto al post-raccolta, il Cile punta su frutti uniformi, grandi, competitivi e capaci di mantenere alto valore commerciale a livello globale.
