Il progetto ungherese sul breeding ciliegio compie 70 anni di successi

12 mag 2023
2476

L'imponente programma di breeding ungherese sul ciliegio ha da poco festeggiato i 70 anni di attività. Iniziato nel primo dopoguerra dal compianto S. Brózik, ricercatore e breeder tra i più prolifici a livello mondiale, il programma venne proseguito da J. Apostol e, più recentemente, da Z. Békefi.

Fin dalle origini, il progetto è stato volto presso il Fruit Research Institute, passando poi in mano al NARIC - National Agricultural Research and Innovation Center a inizio secolo e, dal 2021, all’Hungarian University of Agriculture and Life Science di Budapest. Nel complesso, sono state rilasciate oltre 30 varietà di ciliegio.

In ordine cronologico: i primi cloni (1, 3 e 45) derivanti dalla selezione della varietà locale Germersdorfer (anni ‘80); le varietà Margit, Linda, Katalin e Kavics (anni ‘90); Aida, Anita, Axel, Carmen, Paulus, Petrus, Sandor, Tunde e Vera; Elvira (Edit), Magdolna, Kira, Pillangó (Papillon) e la nuova selezione tardiva 16/77 (anni 2020).

Leggi la versione integrale della relazione presentata a Macfrut 2023 da Zsuzsanna Békefi, l’attuale responsabile del progetto ungherese.


Cherry Times - All rights reserved

Potrebbe interessarti anche

Dalla Valle del Jerte a Ferrero: le ciliegie extremeñe nei Mon Chéri

Tipicità

17 lug 2025

Da oltre trent’anni, l’azienda extremeña Espagry Ibérica fornisce le ciliegie per i Mon Chéri di Ferrero. Dalla raccolta nel Jerte alla trasformazione alcolica, una filiera d’eccellenza che punta su export, tecnologia e nuove linee di prodotto come snack e cosmetici naturali.

Qualità globale nel post-raccolta delle ciliegie: ottimizzare il risultato per parametro, varietà e distanza dal mercato di destinazione

Post-raccolta​

18 dic 2024

L'incidenza e la progressione dei disturbi fisiologici che si sviluppano durante la conservazione prolungata sono un argomento importante. Determinare le condizioni di conservazione ottimali per ogni varietà di ciliegie è di grande importanza per l'industria e per i produttori.

In evidenza

Ciliegia di Vignola Igp: al via la stagione 2026

Produzione

18 mag 2026

La Ciliegia di Vignola Igp apre la stagione 2026 con stime fino a 50.000 quintali. Qualità premium, coperture antipioggia e una campagna marketing rafforzano il posizionamento del marchio tra Gdo, negozi specializzati e consumatori italiani, fino a inizio luglio, sul mercato.

La ciliegia: una coltura esigente che sta acquisendo importanza nella strategia di El Ciruelo

Produzione

18 mag 2026

El Ciruelo rafforza la strategia sulle ciliegie con produzione propria, puntando su aree vocate come Cancarix, gestione agronomica precisa e varietà adatte a una finestra commerciale breve, tra clima, qualità, stagionalità e valore percepito dal consumatore.

Tag Popolari