Il rapporto di Ag Information Network sui frutticoltori di oggi. La produzione di ciliegie dolci negli Stati Uniti per quest'anno è prevista a 355.000 tonnellate, in leggero aumento rispetto all'anno scorso.
Partendo dal sud, Lance Honig dell'USDA dice che le cose stanno andando piuttosto bene.
"Se si guarda alla California, in particolare, si tratta ancora di un raccolto molto abbondante. La stagione scorsa è stata quasi da record e quindi, anche se la California è in calo, il raccolto è ancora molto abbondante. A Washington il raccolto è leggermente inferiore alla media, ma è comunque di buone dimensioni".
Le stime, dice Honig, sono accompagnate da una precisazione. "Il numero totale nazionale di 355.000 tonnellate, tecnicamente si potrebbe dire che è aumentato di tre decimi di punto percentuale rispetto alla produzione dello scorso anno. Ma se si esclude il Michigan, che l'anno scorso non era stato conteggiato nel totale, si registra un calo del 5,9% rispetto all'anno scorso per i tre Stati rimanenti che abbiamo misurato, in entrambe le stagioni".
Quindi, Honig dice che non è male, nel complesso. "E questo è dovuto in gran parte al fatto che abbiamo visto un raccolto minore, o ci aspettiamo un raccolto minore, sia in California che a Washington, che sono di gran lunga i produttori dominanti di ciliegie dolci qui negli Stati Uniti".
Per quanto riguarda i consumatori, invece, Honig continua: "Quindi, con un po' di calo a livello nazionale, ci aspettiamo ancora un raccolto di dimensioni medie o superiori alla media. Quindi, la disponibilità non dovrebbe essere un problema quest'anno per le ciliegie dolci".
Washington e Oregon insieme sono stimati a 228.000 tonnellate, con un calo di circa il 3,4% rispetto all'anno scorso... ma la qualità quest'anno è eccezionale.
Fonte: AG Info
Immagine: Fresh Collective
27 feb 2024
Le basse temperature prolungano vitalità dell'ovulo e ricettività dello stigma, ma rallentano la germinazione del polline e la crescita del tubo pollinico. Ricerche dimostrano che la germinazione del polline di melo e ciliegio dolce può avvenire fino a 5°C a seconda del genotipo.
07 nov 2025
La stagione 2025 delle ciliegie in Argentina si apre con prezzi record: fino a 30 euro al chilo al dettaglio e oltre 20 all’ingrosso. L’offerta limitata e l’alta domanda rendono il mercato interno sempre più competitivo rispetto alle esportazioni, almeno in questa fase iniziale.
05 dic 2025
Le esportazioni di ciliegie dal Sudafrica sono in forte crescita: nel 2024 sono stati coltivati oltre 800 ettari. Il 60% va al Regno Unito, il resto tra UE e Medio Oriente. Obiettivo Cina per il 2026, con trattamenti a freddo e protocolli fitosanitari in fase di test.
05 dic 2025
Le ciliegie Bloom Fresh stanno rivoluzionando il mercato globale con varietà precoci e bicolori. Da Cheery Glow a Cheery Treat, produttori in Cile, Spagna, Sudafrica e Francia soddisfano la domanda di Cina e Stati Uniti con frutti dolci, compatti e ad alta resa.
