Quale modo migliore di celebrare l'estate se non con una montagna di ciliegie? A me non viene in mente, e nemmeno a Stemilt! Il produttore ci parla di come le ciliegie biologiche stiano tornando in auge con il raccolto del 2024 e di come i rivenditori possano utilizzare le ciliegie scure e dolci Stemilt Artisan Organics® per promuovere, commercializzare e incrementare le vendite.
"Le ciliegie biologiche dolci e scure sono in aumento rispetto all'anno scorso", ha commentato Brianna Shales, direttore marketing. "La raccolta delle ciliegie è in corso nello Stato di Washington e vedremo aumentare il volume delle ciliegie biologiche fino alla fine di giugno per le promozioni. Il momento ideale per le promozioni sarà la fine di giugno e l'inizio di luglio, quando Washington avrà un picco di approvvigionamento".
Shales ha spiegato che le ciliegie biologiche possono essere esclusive in alcune stagioni a causa delle fluttuazioni del volume e della disponibilità, ma quest'anno sarà una storia diversa in quanto il volume e i tempi si allineano in una finestra promozionale breve.
"Le ciliegie biologiche possono essere utilizzate per attirare gli acquirenti di prodotti biologici e per incrementare le vendite della categoria", ha aggiunto Shales.
"Creare uno spazio a scaffale per le ciliegie biologiche e trovare il modo di commercializzarle all'interno dei principali espositori di ciliegie è un must. Confezioni come top seal da 1 e 2 lb, clamshell o sacchetti sono ottimi veicoli per richiamare l'attenzione sulle ciliegie sono biologiche e incoraggiare i consumatori a concedersi un prodotto di stagione".
Secondo un comunicato stampa, la maggior parte delle ciliegie biologiche di Stemilt sono della varietà Skeena, che presenta una qualità superiore per dimensioni, consistenza e sapore.
"Le ciliegie biologiche possono essere difficili da coltivare, ma Stemilt ha luoghi di coltivazione e coltivatori dedicati adatti alla loro coltivazione", ha concluso Shales. "Non capita tutti gli anni di promuovere le ciliegie scure e dolci biologiche, quindi siamo particolarmente entusiasti di condividere le opportunità con i rivenditori e di aiutarli a trovare il successo in questa stagione con Stemilt Artisan Organics".
Fonte: AndNowUKnow
Immagine: The Produce News
02 set 2024
"Nelle condizioni cilene questi periodi di caldo eccessivo coincidono con la fase di post-raccolta quando si verificano due processi fondamentali per la produzione di frutti della stagione successiva: l'accumulo di riserve e la differenziazione dei fiori", avverte Luis Espíndola.
15 gen 2024
Nel 2010 è stato avviato un importante progetto di sviluppo, il Consorcio Tecnológico de la Fruta, al fine di ottenere nuove cultivar adatte al clima e al mercato di esportazione cileno. 24 delle 30 selezioni avanzate già innestate e sono in fase di studio.
12 gen 2026
Meda Swan (IVU 514®) è una nuova varietà di ciliegia bicolore precoce, selezionata in California, testata e diffusa in Cile. Matura 10 giorni prima della cv Rainier, ha ottimi gradi Brix e presenta una buona tenuta in post-raccolta e tolleranza ai difetti di conservazione.
12 gen 2026
Un test del DNA effettuato in Cina ha confermato che ciliegie esportate come Rose Rainier erano in realtà della varietà brevettata Tip Top (Skylar Rae®). ANA Chile® annuncia azioni legali e rafforza il monitoraggio sulle esportazioni cilene per tutelare i diritti varietali.
