Il 12 novembre 2025 presso il sito CTIFL di La Tapy (Francia), il ricercatore del CTIFL Aliénor Royer-Lanoote ha presentato una relazione sulle nuove varietà di ciliegio.
La presentazione si è concentrata sulla valutazione delle varietà di ciliegio nel corso del 2025. Dopo una premessa sulla valutazione climatica e sanitaria della stagione passata (elevata pressione di Drosophila suzukii, ritorno della mosca delle ciliegie, presenza di cracking precoce) il ricercatore ha presentato un’analisi dettagliata sui principali aspetti agronomici e qualitativi di diciassette varietà rosse e tre varietà bicolori.
Le varietà sono state analizzate in base a diversi parametri, quali fenologia, produttività, calibro, consistenza e suscettibilità / resistenza a cracking, frutti doppi, inverni miti.
L'obiettivo dell’incontro era quello di orientare le scelte varietali sui nuovi impianti di ciliegio sulla base di riscontri diretti e oggettivi sulle loro prestazioni nelle condizioni attuali.
Varietà rosse esaminate:
Varietà bicolori esaminate:
Per guardare la presentazione e leggere i commenti sulle singole varietà esaminate clicca qui sotto.
Fonte: CTIFL
Immagine di apertura fonte: ANA
13 nov 2025
Lo studio valuta come acqua, aceto e bicarbonato influenzano la rimozione dei pesticidi, la presenza di composti bioattivi e la qualità delle ciliegie dolci durante 28 giorni di conservazione a freddo. Risultati rilevanti per sicurezza alimentare e freschezza del prodotto.
09 apr 2024
La stagione 2024 delle ciliegie pugliesi sembra promettere bene: si respira un clima di fiducia e positività fra gli operatori in Puglia. Secondo quanto riportato dalla RICA, la Rete d’Informazione Contabile Agraria, la Puglia vale il 30% della produzione cerasicola italiana.
02 ott 2026
A Coquimbo, in Cile, la raccolta di ciliegie potrebbe iniziare tra il 10 e il 15 ottobre, una delle date più precoci mai registrate. La produzione è però attesa in calo del 50%, mentre aumentano calibro e zuccheri e cresce la ricerca di mercati alternativi alla Cina.
02 ott 2026
In Nuova Zelanda, il monitoraggio in tempo reale con sensori IoT aiuta i produttori di ciliegie a controllare temperatura e umidità durante il trasporto, prevenire il deterioramento, ridurre gli sprechi e preservare qualità e freschezza dal frutteto al mercato locale.
