A Montechia di Crosara (VR) il 5 marzo prossimo alle 20.30 riflettori accesi sulla filiera del ciliegio: innovazione varietale, gestione del ceraseto, difesa e mercato.
La filiera del ciliegio sta attraversando a livello globale un periodo di grande rinnovamento in tutte le componenti del processo produttivo e della commercializzazione.
Per il frutto del paradiso è in corso una vera e propria rivoluzione, sostenuta dai mercati e dai consumi, grazie non solo alla disponibilità di nuove varietà più performanti e portinnesti a vigoria controllata, ma anche alle innovazioni proposte nella gestione dei moderni ceraseti e agli strumenti di difesa attualmente fruibili, il tutto con approcci multifunzionali volti alla migliore sostenibilità e qualità delle produzioni di ciliegio.
Verranno inoltre analizzate alcune strategie di commercializzazione messe in campo a livello nazionale e globale per massimizzare i risultati dei produttori e valorizzare le produzioni di ciliegie. Un approccio rigoroso a tutti i processi di filiera permette di accedere a segmenti di mercato che garantiscono risultati migliori, più sostenibili per i produttori e con una presenza più stabile sui mercati.
Di tutto questo si parlerà al convegno organizzato dal Mercato Cerasicolo di Montecchia, con il patrocinio del Comune di Montecchia, della Federazione italiana dottori in agraria e forestali e dell’Associazione ciliegie della Val d’Alpone.
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04 ago 2023
L'azienda Fragsburg si trova a 700 m s.l.m. sulle colline sopra la città di Merano. Qui, nel ciliegeto sperimentale (circa 1,5 ettari), vengono testati diversi sistemi di allevamento, portainnesti, varietà e tecniche di potatura con lo scopo di supportare gli agricoltori.
19 feb 2025
Il recente guasto della nave Maersk Saltoro, che trasportava 1.363 container (circa 5 milioni di casse) di ciliegie cilene verso la Cina, ha evidenziato la vulnerabilità dell'industria frutticola. Il ritardo del suo arrivo è stato molto critico per la distribuzione in Cina.
15 gen 2026
Il 2025 segna un cambiamento profondo per il settore ciliegie: produzione in calo nell’emisfero nord, crescita dell’export sudamericano e nuovi mercati come India e Cina. Qualità, logistica, innovazione e diversificazione guidano una strategia globale sempre più competitiva.
15 gen 2026
La Cina investe sulla produzione di ciliegie, trasformando quello che un tempo era considerato un frutto di lusso in un asset agricolo strategico. Grazie al supporto delle autorità locali, province come Shandong e Yunnan spingono la crescita interna e riducono le importazioni.
