Come produrre ciliegie di qualità? La risposta del Congresso Internazionale a Macfrut 2024

14 mag 2024
4211

Il ciliegio è una coltura di grande interesse a livello mondiale e, dove realizzata con tecniche ottimali, in grado di dare grandi soddisfazioni a tutta la filiera. Il Cile è il paese guida per innovazione e per ritmi di crescita delle superfici, la Turchia è il maggiore produttore storico, l’Italia vuole riconquistare una sua leadership attraverso modifiche nelle tecniche produttive ed organizzative.

Le biosolutions, per la crescente domanda di sostenibilità, per l’acuirsi delle problematiche biotiche ed abiotiche e delle richieste del consumatore, possono diventare “perno” fondamentale per impostare linee tecniche innovative capaci di rendere la coltivazione del ciliegio sempre più profittevole per i produttori agricoli del mondo.

Per fare focus sui temi suddetti, giovedì 9 maggio all’interno di Macfrut 2024, si è svolto il Congresso Internazionale dal titolo: “Quali bisolutions per ciliegie di qualità?”.

Oltre 200 partecipanti in Sala Neri della Fiera di Rimini ad ascoltare 4 opinion leader del mondo della produzione delle ciliegie a livello mondiale e 4 responsabili fra le maggiori e più innovative imprese produttrici di biosolutions.

Per l’Italia del nord l’intervento di Stefano Lugli (fondatore di SL Fruit Service) e per quella del sud di Lorenzo Laghezza (Agrimeca), due autorità a livello internazionale sulla coltura del ciliegio. Per l’estero 2 referenti della produzione dei 2 paesi più importanti al mondo per la coltura del ciliegio: Carlos Tapia, Fondatore e Direttore di Avium, maggiore centro di consulenza tecnica del Cile e Belit Balci Direttore di Alara, il maggior produttore di ciliegie della Turchia.

A raccontare le biosolutions innovative per il ciliegio: Fabio Galli di UPL, Silvano Locardi di Bayer, Janine Dahms di Kelpak e Gaetano Bentivenga di Syngenta Biologicals.

Le sintesi delle relazioni verranno pubblicate su Cherry Times.

Cammillo Gardini
Agri 2000 NET srl


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Washington State University promuove la due giorni di webinar sulla qualità di ciliegie e mirtilli

Eventi

11 ott 2023

Giovedì 2 e venerdì 3 novembre si terrà online il webinar "From table to farm: Ensuring Premium Blueberry and Sweet Cherry Quality", organizzato dall'Università di Washington in collaborazione con l'Università della Florida e l'Università del Cile.

Come la genetica trasforma il sapore delle ciliegie: dallo zucchero all'acidità

Breeding

01 lug 2025

Uno studio di Clemson University e CITA in Spagna ha svelato i geni che determinano dolcezza e acidità nelle ciliegie. Grazie alla mappatura dei QTL e alle analisi aplotipiche, l’industria potrà offrire frutti più buoni, stabili e adatti ai gusti dei consumatori europei.

In evidenza

Colorimetria dell’epicarpo e metabolomica integrata: verso modelli predittivi affidabili della maturazione nel ciliegio dolce

Qualità

20 mag 2026

Uno studio condotto in Cina mostra come la colorimetria dell’epicarpo possa stimare con precisione la maturazione del ciliegio dolce, collegando colore, antociani, solidi solubili e consistenza del frutto per migliorare raccolta mirata e sistemi di visione artificiale.

Il problema delle ciliegie senza semi

Consumo

20 mag 2026

Il progresso tecnologico promette innovazione, ma la ricerca sulle ciliegie senza nocciolo solleva una domanda urgente: perché investiamo in comodità di mercato mentre milioni di persone soffrono la fame? Un’analisi critica su scienza, priorità e responsabilità globale.

Tag Popolari