Si prevede che la stagione dei ciliegi arriverà presto nel Regno Unito e la vista di alberi di ciliegio in fiore presso la fattoria a conduzione familiare di Kent Little Sharsted Farm ne è la conferma visiva. Quest'anno, la stagione delle ciliegie nel Regno Unito ha visto una fioritura anticipata grazie alle condizioni climatiche favorevoli. Il frutto dovrebbe arrivare sugli scaffali dei supermercati già alla fine di maggio.
La stagione delle ciliegie nel Paese dura solo due mesi, da metà luglio a metà settembre, una stagione breve rispetto ad altri importanti Paesi produttori come la Turchia, gli Stati Uniti e il Cile. La maggior parte dei ciliegi del Paese ha bisogno di un processo di impollinazione da parte delle api da miele che si basa molto sul trasferimento del polline dal fiore allo stigma da parte dell'insetto.
Senza le api, i ciliegi avrebbero difficoltà a produrre frutti. Il Regno Unito ha perso 13 specie di api e 35 sono in pericolo a causa dello sviluppo urbano, dell'agricoltura intensiva, delle condizioni meteorologiche estreme, dei cambiamenti climatici e dell'uso di pesticidi.
Poiché i fiori di ciliegio del Regno Unito sono relativamente piccoli e poco ricchi di nettare, le api da miele hanno il compito di incrementare la produzione di ciliegie. Jon Hillary, responsabile del prodotto ciliegie di Driscoll's, afferma che il clima svolge un ruolo fondamentale nel processo di impollinazione.
“Mentre ci prepariamo alla stagione delle ciliegie, ci stiamo preparando a vedere la crescita delle ciliegie un po' prima del previsto per questa stagione", dice. Tuttavia, i fiori di ciliegio avranno bisogno di condizioni meteorologiche più calde e stabili per garantire un'impollinazione ottimale”. Le previsioni indicano un inizio precoce della stagione dei ciliegi, ma dipenderà dalla presenza di una primavera più soleggiata”.
L'organizzazione non vede l'ora di consegnare ai consumatori le ciliegie fresche britanniche. Un rapporto condotto dall'Istituto di Bioeconomia del CNR, con il supporto di partner europei, mostra che la ciliegia è tra i frutti più apprezzati nel Regno Unito, sebbene il Paese non sia un grande produttore di questo prodotto.
L'industria britannica delle ciliegie è stata colpita dal clima sfavorevole dello scorso anno, ma coltivatori come Sarah Neaves di Berry Gardens Cherry Grower si dicono fiduciosi.
Quest'anno la fioritura dei ciliegi britannici è davvero abbondante, con le nostre api che lavorano duramente per impollinare ogni fiore di ciliegio", dice, ‘permettendo loro di svilupparsi in dolci ciliegie britanniche’. Se il clima primaverile si manterrà più mite, quest'anno la stagione delle ciliegie britanniche potrebbe arrivare con qualche settimana di anticipo: non vediamo l'ora di vedere come si evolverà la situazione”.
Fonte: Fresh Fruit Portal
Immagine: Woodland Trust
24 dic 2024
Le ciliegie e frutti come mirtilli, lamponi, more e fragole contengono quantità significative di sostanze bioattive che proteggono il sistema cardiovascolare. Questi composti sono in grado di ridurre stress ossidativo e infiammazioni oltre ad abbassare la pressione arteriosa.
24 apr 2025
Negli ultimi 80 anni l’Estonia ha selezionato e coltivato decine di varietà di ciliegie dolci e acide, adatte al clima baltico. Dalla ricerca dell’Università di Tartu ai programmi di breeding del Polli Research Center, scopri le sfide e i successi di questa frutticoltura nordica.
03 set 2026
La stagione delle ciliegie britanniche affronta caldo estremo e rese al 70–80%, ma mantiene alta la qualità. La raccolta inglese scende a cinque settimane, mentre la Scozia estende l'offerta fino a settembre in un mercato sostenuto da una domanda ancora solida.
03 set 2026
Uno studio condotto in Ungheria su due cultivar di amarena mostra che l’annata produttiva incide sui composti bioattivi più della cultivar e del metodo di coltivazione, influenzando polifenoli, antociani, flavonoidi e capacità antiossidante dei frutti alla raccolta.
