I disastri climatici, purtroppo, sono diventati la norma negli ultimi anni, e a soffrire più di altri segmenti dell'agricoltura è il settore ortofrutticolo, il più sensibile ai cambiamenti climatici.
Secondo gli analisti di EastFruit, in Uzbekistan e in altri Paesi dell'Asia centrale la primavera del 2024 si è rivelata insolitamente fresca e piovosa, con conseguenti ritardi nella maturazione di molti frutti, tra cui le ciliegie. Ciò ha avuto un impatto negativo anche sui parametri qualitativi di questi frutti.
Se di solito i primi lotti di ciliegie all'ingrosso in Uzbekistan appaiono sul mercato alla fine di aprile, nel 2024 i primi volumi commerciali sono stati venduti sul mercato solo a metà maggio. Anche la qualità di queste ciliegie lasciava molto a desiderare.
Al momento non ci sono ancora grandi quantità di ciliegie 28+ disponibili sul mercato, quindi non siamo nemmeno riusciti a stabilire un prezzo medio per questa categoria. Nel frattempo, le ciliegie più grandi sono le più desiderate sul mercato internazionale e soprattutto nelle esportazioni verso la Cina.
Sul mercato all'ingrosso dell'Uzbekistan i prezzi delle ciliegie dolci di dimensioni inferiori a 26 mm sono vicini al massimo per questo periodo dell'anno, anche in dollari USA. È interessante notare che vengono ancora offerte solo le varietà precoci di ciliegie.
Tradizionalmente, la stagione delle ciliegie in Uzbekistan terminava a metà giugno, ma nel 2024 inizierà appena l'ultima settimana di maggio. Questo potrebbe creare problemi per le esportazioni di questi frutti, perché anche in Ucraina le ciliegie locali vengono già raccolte e vendute attivamente. Pertanto, è possibile che i prezzi delle ciliegie in Uzbekistan diminuiscano più rapidamente del solito se il raccolto non si rivelerà inferiore alle aspettative preliminari.
Fonte: East Fruit
Immagine: East Fruit
16 mag 2024
"Abbiamo iniziato qualche giorno prima rispetto all'anno scorso, quando la raccolta è iniziata il 4 maggio - dice David Manero, socio produttore di Cerima Cherries - La campagna è iniziata bene in termini di prezzi, ma quest'anno ci saranno meno chili di ciliegie precoci".
22 mar 2024
"Abbiamo fornito ai ciliegi l'ambiente di crescita più favorevole", dice Wang Weizhi, proprietario di 12 serre, "Manteniamo la differenza di temperatura a 13°C per rendere le ciliegie più dolci. Il contenuto di zucchero si aggira generalmente intorno al 24-25%".
14 apr 2026
In esclusiva per i lettori di Cherry Times un reportage fotografico sulle prime ciliegie "Made in Cina" nei supermercati del colosso asiatico nella settimana 15 (seconda settimana di aprile).
14 apr 2026
Mendoza rafforza il suo ruolo nel mercato della ciliegia precoce grazie a strategie produttive avanzate, innovazione agronomica e collaborazione pubblico-privata. Il seminario internazionale evidenzia opportunità concrete per migliorare efficienza, qualità e competitività globale
