Inizio positivo della stagione australiana, ma attenzione al fenomeno El Niño

18 ott 2023
816

Il 28 settembre Cherry Growers Australia ha dato il via alla sua stagione, offrendo un webinar sulle condizioni stagionali delle colture, sugli aggiornamenti delle esportazioni, del mercato, dei parassiti e delle malattie. 

Patrick Ulloa, coordinatore dello sviluppo delle esportazioni di Cherry Growers Australia, ha parlato degli aggiornamenti sulle esportazioni del settore, affermando che la partecipazione all'Asia Fruit Logistica di quest'anno a Hong Kong è stata molto positiva e ha riscontrato un forte interesse per le ciliegie australiane.

Per spiegare il processo di esportazione, Ulloa ha distinto i mercati in tre categorie: mercati non regolamentati, moderatamente regolamentati e altamente regolamentati.

"Hong Kong, Singapore e Malesia sono mercati non regolamentati, ovvero i più facili in cui spedire le nostre ciliegie, perché in pratica abbiamo solo bisogno di un permesso di esportazione e di garantire il rispetto dell'MRL. Con prezzi e qualità adeguati, non dovremmo avere problemi a far arrivare i frutti in quei mercati", afferma Ulloa.

Tuttavia, i mercati moderatamente regolamentati, come l'Indonesia, gli Stati Uniti e il Vietnam, hanno un maggior numero di regolamenti, dichiarazioni e permessi che possono rendere il processo un po' più impegnativo. 

"I mercati altamente regolamentati, come Corea, Taiwan e Cina, sono ancora più difficili perché si devono rispettare molte più restrizioni e si deve essere accreditati e controllati, ma a volte può essere più gratificante", aggiunge Ulloa. 

Le condizioni metereologiche

Ulloa afferma che le condizioni meteorologiche sono state "eccellenti" in molte parti dell'Australia. Chris Lucas, del Bureau of Meteorology, ha parlato delle condizioni stagionali e delle previsioni per l'ottobre 2023. 

Lucas afferma che il Bureau ha recentemente dichiarato il fenomeno El Nino in Australia, che porta a condizioni più calde e secche durante la primavera e l'estate. Se si prevede che le condizioni persistano fino all'inizio del prossimo anno, questo potrebbe portare a un inizio ritardato della stagione umida nel nord e a un aumento del rischio di incendi boschivi. 

Le condizioni più calde sono favorevoli all'impollinazione delle ciliegie in questo periodo della stagione. 

Uno sguardo alla situazione marketing

Gillian Reilly, responsabile marketing di Hort Innovation, ha parlato delle prospettive del settore e delle diverse strategie per far crescere l'industria in termini di esportazioni. 

"La trasformazione che è avvenuta con la strategia che abbiamo creato per promuovere il valore delle ciliegie a livello nazionale e internazionale è stata quella di elaborare una visione delle ciliegie che le rendesse il frutto più pregiato che l'Australia possa offrire. Vogliamo aumentare la percezione del valore sia presso i rivenditori che presso i consumatori, e il nostro obiettivo è quello di aumentare la penetrazione nelle famiglie oltre i 6 mesi dal 40%", afferma Reilly. 

A livello locale, l'opportunità per il settore risiede nel 61% delle famiglie che non hanno mai provato le ciliegie e nei consumatori che le acquistano solo una o due volte a stagione. 

"La chiave per sbloccare la crescita futura è capire e affrontare le barriere all'acquisto", afferma Reilly. 

I prezzi e il fatto che i consumatori "si dimenticano del frutto" in bassa stagione sono i principali ostacoli da affrontare. Per affrontare questi problemi Reilly mette in evidenza tre importanti caratteristiche del frutto. In primo luogo, il gusto delizioso e il piacere che i consumatori traggono dal consumo del frutto. La natura festosa del frutto e la forte associazione con la stagione delle feste. 

Per quanto riguarda il prezzo elevato, Reilly ritiene che sia un'opportunità da sfruttare per affermare che si tratta di un prodotto esclusivo e di qualità superiore che vale il prezzo.

Fonte: Fresh Fruit Portal


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Eccellenti prospettive dal programma di selezione delle ciliegie cilene dell'INIA

Breeding

10 feb 2025

Negli ultimi 13 anni abbiamo prodotto una media di 4.700 ibridi all'anno - dice il Dr. José Manuel Donoso dell'INIA Rayantué - Raccogliamo 80.000 semi, di cui 60.000 provengono da impollinazioni aperte “controllate”. Le famiglie più numerose hanno 250-300 ibridi.

Fungicidi e soluzioni biologiche per la difesa del ciliegio

Qualità

23 mag 2024

I fungicidi come Serenade Aso producono una serie di composti naturali con attività specifiche sui patogeni e sulla difesa delle piante. I lipopeptidi e i composti antibatterici tipici del ceppo rompono le pareti cellulari di funghi e batteri, prevenendo la contaminazione.

In evidenza

Ciliegie nel mondo: Turchia, Cile e USA dominano il mercato globale ed export

Mercati

04 lug 2025

La Turchia domina la produzione mondiale di ciliegie, seguita da Cile e Stati Uniti. Questo articolo analizza i dati FAO, l’evoluzione storica e le previsioni fino al 2028, offrendo un quadro completo del mercato cerasicolo e dei principali paesi esportatori e produttori.

CherryTech 2025: la più grande vetrina tecnica del settore delle ciliegie

Eventi

04 lug 2025

CherryTech 2025 ha riunito oltre 1.600 professionisti del settore ciliegie in Cile, affrontando temi cruciali come sostenibilità, agricoltura digitale, potatura e qualità del frutto. Un evento chiave per comprendere le sfide e le innovazioni della cerasicoltura cilena.

Tag Popolari