Op Agritalia è carica di ottimismo per la nuova stagione, nonostante le incertezze del mercato.
Il clima insolitamente caldo delle settimane passate ha accelerato le attività agricole in Puglia. Le prime ciliegie nel nord Barese sono arrivate con qualche settimana di anticipo rispetto al solito, segno che la stagione si annuncia precoce: il primo raccolto è previsto per domenica e saranno pronte per il consumo a metà aprile anziché a maggio.
"Si prospetta un'ottima campagna", afferma Michele Laporta, presidente di Op Agritalia, esprimendo fiducia nei confronti della nuova stagione. "Quest'anno la stagione parte con un netto anticipo, complice soprattutto il clima favorevole. In ogni caso dipenderà tutto dall'andamento climatico dei prossimi giorni".
Le ciliegie si presentano uniformemente colorate e di buona consistenza, con calibri che variano tra 28 e 32 millimetri per le varietà tradizionali e da 28 a 30 per quelle a basso contenuto di freddo. Nonostante le quantità siano naturalmente limitate, essendo una primizia prodotta da un'unica azienda, la NaturaViva di Bisceglie, l'impianto ha una produttività che oscilla dai 300 ai 500 chili al giorno.
Laporta riconosce gli sforzi degli imprenditori locali nel garantire una ciliegia delicata e di alta qualità, sottolineando l'importanza dell'attenzione umana nelle fasi di coltivazione e raccolta.
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14 dic 2023
I risultati dell'analisi trascrittomica rivelano che Santina, attiva la sua risposta più rapidamente, esprimendo in modo differenziato 70% di geni in più rispetto a Bing (831 DEG). Le piante della varietà Bing si sono rafforzate raggiungendo una risposta più robusta (1471 DEG).
03 lug 2024
"Grazie alla fioritura precoce quest'anno la raccolta è particolarmente anticipata", spiega Claus Schliecker, presidente del Landvolk Niedersachsen. Lui e i suoi colleghi investono circa 120.000 euro per ettaro per coprire i ciliegi con coperture anti-pioggia e reti anti-insetto.
22 ott 2026
La produzione di ciliegie si prepara in autunno: irrigazione, riserve e dormienza influenzano fertilità delle gemme e risposte al freddo. I dati del frutteto aiutano a stimare il carico e pianificare la potatura invernale, guidando le scelte agronomiche per la stagione.
22 ott 2026
Studio ucraino valuta hydrocooling su tre cultivar di ciliegio dolce e una di amarena: acqua a 1 °C con acidi organici, fino a 2 °C al nocciolo. Il trattamento ha preservato gli indicatori positivi e ridotto l’impatto negativo fino al 49,73%, con differenze tra cultivar.
