Op Agritalia è carica di ottimismo per la nuova stagione, nonostante le incertezze del mercato.
Il clima insolitamente caldo delle settimane passate ha accelerato le attività agricole in Puglia. Le prime ciliegie nel nord Barese sono arrivate con qualche settimana di anticipo rispetto al solito, segno che la stagione si annuncia precoce: il primo raccolto è previsto per domenica e saranno pronte per il consumo a metà aprile anziché a maggio.
"Si prospetta un'ottima campagna", afferma Michele Laporta, presidente di Op Agritalia, esprimendo fiducia nei confronti della nuova stagione. "Quest'anno la stagione parte con un netto anticipo, complice soprattutto il clima favorevole. In ogni caso dipenderà tutto dall'andamento climatico dei prossimi giorni".
Le ciliegie si presentano uniformemente colorate e di buona consistenza, con calibri che variano tra 28 e 32 millimetri per le varietà tradizionali e da 28 a 30 per quelle a basso contenuto di freddo. Nonostante le quantità siano naturalmente limitate, essendo una primizia prodotta da un'unica azienda, la NaturaViva di Bisceglie, l'impianto ha una produttività che oscilla dai 300 ai 500 chili al giorno.
Laporta riconosce gli sforzi degli imprenditori locali nel garantire una ciliegia delicata e di alta qualità, sottolineando l'importanza dell'attenzione umana nelle fasi di coltivazione e raccolta.
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21 nov 2023
La prima parte dell'evento si è svolta presso l'Hotel Limarí, dove hanno presentato il consulente Walter Masman e Lorena Pinto, product manager pomacee e ciliegi di ANA Chile. Il secondo giorno, il Field Day si è svolto in un blocco test situato a Recoleta, Ovalle.
18 lug 2024
L'allergia alle ciliegie può essere primaria o secondaria. L'allergia primaria alla ciliegia si verifica quando il sistema immunitario reagisce direttamente alle proteine della ciliegia stessa. L'allergia secondaria alla ciliegia, invece, è un fenomeno di reattività incrociata.
04 set 2026
Gli strigolattoni rafforzano le difese post-raccolta delle ciliegie dolci contro Botrytis cinerea. Lo studio sulla cultivar Xianfeng mostra che 0,1 μM riduce muffa grigia, lesioni e biomassa fungina attivando fenilpropanoidi, flavonoidi e proteine di difesa.
04 set 2026
Gestire i danni da gelo nel ciliegio richiede interventi dalla rottura della dormienza alla ripresa vegetativa. Prevenzione della nucleazione, protezione delle membrane cellulari e controllo di Pseudomonas e cancro batterico aiutano a preservare salute e produttività.
