La stagione argentina delle ciliegie è iniziata e l'Associazione Integrata dei Produttori Argentini di Ciliegie (CAPCI) prevede circa 6.000 tonnellate per le esportazioni, grazie al miglioramento delle condizioni climatiche che fanno sperare in una ripresa del settore.
Il direttore della CAPCI, Aníbal Caminiti, ha dichiarato di aver osservato una buona qualità dei frutti e di prevedere una stagione positiva nonostante i ritardi produttivi dovuti al clima primaverile insolitamente freddo.
"La caratteristica principale di questa stagione è che la raccolta è in ritardo rispetto al solito di circa 7-10 giorni. Ciò è dovuto essenzialmente a un clima fuori stagione, con una bassa escursione termica tra il giorno e la notte", afferma Camineti.
I problemi meteorologici hanno tormentato i coltivatori sudamericani per gran parte del 2023, con il temuto El Niño che ha portato forti piogge e temperature più elevate. Tuttavia, Camineti afferma che i coltivatori di ciliegie argentini sono riusciti a evitare danni ingenti alle varietà precoci, che sono le più vulnerabili.
"Le varietà precoci come Nimba e Frisco non hanno subito danni. Anche varietà come Brooks, coltivate in particolare a Mendoza, non hanno subito danni. Abbiamo avuto qualche danno da vento in alcuni stabilimenti a causa delle sonde antivento, ma in generale la stagione è stata buona, direi abbastanza buona", aggiunge.
Circa il 50% della produzione complessiva di ciliegie argentine rimane sul mercato interno, mentre l'altra metà viene spedita verso mercati di destinazione come gli Stati Uniti, l'Europa e il Medio Oriente.
"Se le condizioni meteorologiche rimarranno stabili, con la produzione a pieno regime, dovremmo recuperare i volumi, i saldi esportabili che avevamo perso la scorsa stagione a causa degli effetti climatici, e dovremmo superare le 6.000 tonnellate esportabili in questa stagione", afferma Camineti.
Fonte: Fresh Fruit Portal
26 set 2025
Uno studio in Cile dimostra che l'applicazione fogliare di fosforo migliora la qualità delle ciliegie ‘Regina’ dopo la raccolta, riducendo difetti come picchiature, disidratazione e imbrunimento durante la conservazione. Un approccio efficace per i produttori locali.
01 mag 2023
Il mercato riconosce una serie di caratteristiche qualitative fondamentali: un frutto di colore brillante, un forte sapore di "ciliegia", un peduncolo verde e turgido. Sono state sviluppate diverse nuove tecnologie per prolungare la conservazione dei frutti.
24 lug 2026
In Cina il consumatore valuta le ciliegie cilene oltre origine e calibro: contano dolcezza, consistenza, freschezza e qualità uniforme. Le recensioni su RedNote mostrano un mercato più esperto, attento al valore reale offerto da ogni singola confezione acquistata cinese.
23 lug 2026
Il Cile prepara una missione in Cina, Vietnam e Indonesia per semplificare l’export di frutta, ridurre le barriere fitosanitarie e migliorare la logistica. Al centro: ciliegie fresche, trattamenti a freddo, mosca della frutta e nuove aperture nei mercati asiatici chiave.
