Le nuove varietà di ciliegie resilienti ai cambiamenti climatici sono state al centro di una interessante puntata realizzata da Agrilinea TV. Sauro Angelini, CEO di Agrilinea, ha intervistato Giacomo Patruno, imprenditore agricolo e presidente della Centrale Ortofrutticola di Bisceglie (BA), Luca Fortunato, titolare dei Vivai Fortunato di Sammichele di Bari e Marinella Cisternino, responsabile area commerciale ricerca e sviluppo dei Vivai Fortunato.
Fonte: Agrilinea TV
Immagine: Agrilinea TV
09 set 2024
Uno dei sistemi testato su scala minore è l'uso dell'atmosfera controllata (CA) in diverse combinazioni, dato che la diminuzione dell'ossigeno (O2) e l'aumento dell'anidride carbonica (CO2) giocano un ruolo chiave nel metabolismo del frutto, attraverso il processo respiratorio.
03 mar 2025
Per preservare la qualità delle ciliegie è essenziale controllare la temperatura, l'umidità relativa e la composizione dei gas (O₂ e CO₂) nell'ambiente del prodotto durante lo stoccaggio e il trasporto.
10 apr 2026
Le prime ciliegie spagnole coltivate in serra arrivano sul mercato europeo con volumi molto limitati e prezzi fino a 80 €/kg. Forte interesse da Paesi Bassi, Scandinavia e Regno Unito, mentre la stagione in campo aperto potrebbe partire in ritardo, influenzando l’export.
10 apr 2026
Uno studio su 22 cultivar di ciliegio a Zaragoza analizza l’impatto del riscaldamento invernale su dormienza e fioritura. Il calo del freddo accumulato modifica i tempi fenologici e mette a rischio produttività, adattamento varietale e sostenibilità nelle aree mediterranee.
