Le nuove varietà di ciliegie resilienti ai cambiamenti climatici sono state al centro di una interessante puntata realizzata da Agrilinea TV. Sauro Angelini, CEO di Agrilinea, ha intervistato Giacomo Patruno, imprenditore agricolo e presidente della Centrale Ortofrutticola di Bisceglie (BA), Luca Fortunato, titolare dei Vivai Fortunato di Sammichele di Bari e Marinella Cisternino, responsabile area commerciale ricerca e sviluppo dei Vivai Fortunato.
Fonte: Agrilinea TV
Immagine: Agrilinea TV
10 feb 2025
Le ricerche condotte hanno mostrato che tutte le varietà sono classificate come alimenti ricchi di antociani e flavonoidi. Oltre ai polifenoli, le ciliegie dolci contengono composti carotenoidi come il β-carotene e la vitamina C, che aumentano le loro capacità antiossidanti.
01 mar 2024
La tecnica dell’insetto sterile (SIT) si basa sull’inondazione tramite lanci di maschi della specie sterilizzati tramite l’irradiazione di raggi X ionizzanti. In passato la SIT è stata utilizzata con successo contro altri fitofagi chiave, per esempio contro la mosca della frutta.
18 dic 2025
Al FNCE 2025, l’industria americana delle amarene ha rilanciato il frutto come ingrediente funzionale e versatile. Con focus su recupero muscolare e benessere quotidiano, i dietisti USA riscoprono il valore delle tart cherries in tutte le loro forme disponibili e accessibili.
18 dic 2025
Uno studio della Michigan State University applica georadar ad alta frequenza, reti neurali e droni per analizzare in modo non invasivo le radici del ciliegio acido. Il metodo consente stime accurate della biomassa radicale e migliora la gestione idrica dei frutteti.
