Sulla base di un confronto tra 64 Paesi nel 2022, la Turchia si è classificata al primo posto nella produzione di ciliegie con 656.041 tonnellate, seguita da Cile e Uzbekistan. All'estremo opposto, il Perù con 2,64 tonnellate, il Lussemburgo con 20,0 tonnellate e la Lituania con 20,0 tonnellate.
Secondo Faostat, nel 2022 la produzione totale di ciliegie nel mondo ha raggiunto le 2.765.827 tonnellate. Si tratta di un aumento dello 0,30% rispetto all'anno precedente e del 20,1% rispetto a 10 anni fa. Storicamente, la produzione totale di ciliegie ha raggiunto un massimo storico di 2.765.827 tonnellate nel 2022 e un minimo storico di 1.112.663 tonnellate nel 1965. La crescita media annua è stata dell'1,25% dal 1961.
Il primo paese in classifica, la Turchia, rappresenta il 23,7% della produzione mondiale di ciliegie. I primi 3 Paesi detengono una quota del 47,6%, mentre i dieci Paesi più grandi rappresentano il 75,5% nel 2022.
Per altre informazioni e dati su altri Paesi visita Faostat
Fonte: HelgiLibrary
Immagine: Faostat
06 giu 2025
La campagna 2025 della Cereza del Jerte DOP parte con la certificazione di tre nuove varietà: Van, Lapins e Burlat. L’obiettivo è garantire più qualità e continuità sul mercato europeo, con una produzione attesa di 7.000 tonnellate tra ciliegie fresche e picotas selezionate.
26 giu 2024
Il sistema CPVR (Diritti Comunitari di Privativa sulle Varietà Vegetali), amministrato dall'Ufficio Comunitario delle Varietà Vegetali (CPVO), concede diritti esclusivi ai costitutori, incoraggiandoli a investire nello sviluppo di nuove varietà, beneficiando infine i consumatori.
11 feb 2026
Uno studio cinese dimostra l'efficacia del 5-aminolevulinico cloridrato contro il marciume nero del ciliegio dolce, riducendo la crescita di Alternaria alternata e migliorando la conservazione post-raccolta. Un approccio innovativo per la sostenibilità e la sicurezza alimentare.
11 feb 2026
La gestione post-raccolta del ciliegio è una fase chiave per accumulare riserve, favorire la differenziazione delle gemme a fiore e sostenere la produttività futura. In Cile, potatura estiva, irrigazione e nutrizione determinano equilibrio vegetativo e qualità dei frutti.
