Sulla base di un confronto tra 64 Paesi nel 2022, la Turchia si è classificata al primo posto nella produzione di ciliegie con 656.041 tonnellate, seguita da Cile e Uzbekistan. All'estremo opposto, il Perù con 2,64 tonnellate, il Lussemburgo con 20,0 tonnellate e la Lituania con 20,0 tonnellate.
Secondo Faostat, nel 2022 la produzione totale di ciliegie nel mondo ha raggiunto le 2.765.827 tonnellate. Si tratta di un aumento dello 0,30% rispetto all'anno precedente e del 20,1% rispetto a 10 anni fa. Storicamente, la produzione totale di ciliegie ha raggiunto un massimo storico di 2.765.827 tonnellate nel 2022 e un minimo storico di 1.112.663 tonnellate nel 1965. La crescita media annua è stata dell'1,25% dal 1961.
Il primo paese in classifica, la Turchia, rappresenta il 23,7% della produzione mondiale di ciliegie. I primi 3 Paesi detengono una quota del 47,6%, mentre i dieci Paesi più grandi rappresentano il 75,5% nel 2022.
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Fonte: HelgiLibrary
Immagine: Faostat
31 mag 2024
L'aumento della produzione ha inoltre reso difficile per le ciliegie nazionali mantenere prezzi elevati. Secondo i rapporti, la produzione cinese di ciliegie dolci dovrebbe raggiungere le 760.000 tonnellate nel 2024, con un aumento del 12% rispetto all'anno precedente.
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