Il produttore neozelandese di ciliegie Southern Fruits International prevede di spedire quest'estate fino a 340 tonnellate di ciliegie di lusso sul mercato globale - poco più del doppio del volume inviato lo scorso anno.
Sarà il secondo anno commerciale per le ciliegie a marchio Beyond di Southern Fruits International, prodotte in due importanti frutteti che si estendono per oltre 160 ettari nell'Otago centrale.
"Abbiamo riscontrato un eccellente interesse prima della stagione da parte dei mercati esistenti e in via di sviluppo in Asia e di nuovi mercati in Medio Oriente e negli Stati Uniti. Ci sono tutti i presupposti per una stagione positiva", afferma Sharon Kirk, fondatrice e responsabile marketing dell'azienda.
"Abbiamo portato il nostro sistema di prevendita alla fiera internazionale Asia Fruit Logistica di Hong Kong lo scorso settembre e un numero significativo di acquirenti ha colto l'opportunità di preacquistare la frutta. Questa fiducia nel nostro marchio e nella nostra frutta ci mette in un'ottima posizione in vista della stagione".
Kirk afferma che le condizioni favorevoli prima della stagione e l'aumento del carico di frutta dovuto alla maturazione degli alberi hanno contribuito alla previsione dei volumi.
"Gli alberi hanno ora tre o quattro anni e sono circa a metà strada verso la piena produzione", ha aggiunto. "Man mano che maturano, il carico di frutta aumenta e, se il tempo sarà clemente come lo è stato finora quest'anno, ci aspetta un raccolto molto promettente con frutti di dimensioni e contenuto zuccherino eccezionali".
La raccolta è iniziata con le varietà precoci e proseguirà fino a febbraio, a seconda delle condizioni meteorologiche. "I nostri clienti in Asia hanno bisogno di frutta disponibile sugli scaffali giusto in tempo per Natale", dice Kirk.
"Nell'ultimo anno abbiamo sviluppato diversi mercati negli Stati Uniti e in Medio Oriente. Abbiamo ampliato il nostro raggio d'azione in Cina, Taiwan e Vietnam, e la Thailandia sta emergendo come nuovo mercato. Il Medio Oriente è un mercato interessante che offre l'opportunità di sviluppare un maggior numero di vendite al dettaglio di ciliegie in cassette".
Kirk afferma che il mercato cinese, che tradizionalmente pagava un premio per i frutti da 30-32 mm e per le cassette da 2 o 5 kg, quest'anno ha mostrato maggiore interesse per i frutti da 26 mm e per le cassette da 1 kg. L'azienda fornisce le sue ciliegie di prima qualità anche al mercato nazionale, attraverso la vendita online di cassette da 1 kg, 2 kg e 5 kg e attraverso la Seeka Fresh Ltd, che rifornisce i supermercati e i dettaglianti locali.
"Poiché i neozelandesi associano le ciliegie al Natale, abbiamo lanciato il nostro negozio online per far sì che la gente avesse delle belle ciliegie dell'Otago centrale sulla tavola per Natale", aggiunge l'autrice. "Abbiamo avuto un'ottima domanda e la frutta continuerà ad essere disponibile per l'acquisto online per tutta la stagione".
Fonte: HortNews
Immagine: Southern Fruits International
19 apr 2024
La descrizione della composizione dei frutti di ciliegia cinese è stata effettuata per la prima volta in questo studio che ha determinato la composizione e le quantità di zuccheri e acidi in 38 cultivar di ciliegia cinese utilizzando il metodo di cromatografia liquida (HPLC).
14 giu 2024
Sono stati condotti sondaggi su scala nazionale nei fruttei dell'Oregon per la diversità e la distribuzione dei virus e delle malattie simil-virali. Un successivo sondaggio è stato condotto in Mid-Columbia per la presenza di sintomi della piccola ciliegia e X-Diseases.
21 nov 2024
Uno studio cinese ha analizzato l’effetto di cinque portinnesti sulla cv. Summit durante la fase di invaiatura del frutto, con o senza fertilizzanti a base di nutrienti privi di azoto. I portinnesti utilizzati sono stati: Mahaleb, Gisela 5 e tre selezioni H11, H17, H22.
21 nov 2024
Data la sua influenza diretta su altri indici come il sapore e la compattezza, in questa occasione analizzeremo il colore, dal punto di vista dell'omogeneizzazione nel prodotto finito, dell'alta percentuale di frutta chiara e dell'alta percentuale di frutta scura.
