16 apr 2025
Superfresh Growers svela le strategie chiave per aumentare le vendite di ciliegie nel 2025: focus su target demografici, comportamento d'acquisto, visibilità online, marketing stagionale e nuovi modi per rendere le ciliegie irresistibili per ogni generazione.
16 apr 2025
La stagione 2025 delle ciliegie in California inizierà con una settimana di ritardo e una produzione iniziale ridotta. Attese ottime pezzature, ma servono prezzi migliori per sostenere i produttori e garantire continuità alla filiera agroalimentare californiana.
15 apr 2025
La ciliegia del Valle de Los Antiguos in Patagonia ottiene la Denominazione di Origine: riconoscimento storico per produttori e territorio, con benefici economici, tutela del marchio, valorizzazione della qualità locale e nuovo posizionamento sui mercati internazionali.
15 apr 2025
Uno studio nel nord-est della Romania analizza la risposta di tre cultivar di ciliegio dolce allo stress idrico in condizioni senza irrigazione. Conduttanza stomatica, idratazione fogliare e adattamenti fisiologici per una coltivazione più resiliente al cambiamento climatico.
14 apr 2025
Con 13.253 ettari coltivati e il 41% della produzione nazionale, l'Aragona è la regione leader in Spagna per la coltivazione di ciliegie. Dalla varietà alla qualità, fino all’export in Europa e Asia, scopri tutti i numeri e i progetti di valorizzazione del settore.
14 apr 2025
La biodiversità del ciliegio in Sardegna è un tesoro agricolo e culturale unico. Scopri 27 varietà locali analizzate per produttività, qualità e valore nutraceutico. Un patrimonio da tutelare per un’agricoltura sostenibile e un futuro più resiliente.
11 apr 2025
Dalle nevi del Montana arriva la nuova ciliegia “FE”, resistente a -45 °C, perfetta per torte, vino, marmellate e consumo fresco. Con 60 anni di selezione familiare alle spalle, è ora disponibile da HoneyberryUSA, pioniere dei frutti cold-hardy americani.
11 apr 2025
La ciliegia Spätbraune di Purbach è una rara varietà del Burgenland, in Austria, apprezzata per la sua dolcezza e il basso contenuto di acidità. Coltivata in vigneti storici, è oggi a rischio estinzione. Scopri le sue caratteristiche uniche e perché va protetta.
11 apr 2025
Un recente studio cinese ha analizzato i geni LOX nelle ciliegie dolci, rivelando il ruolo cruciale della lipossigenasi nella formazione dell’aroma e nella maturazione del frutto. Scopri come questi enzimi influenzano gusto e qualità a seconda della varietà.
10 apr 2025
Una ricerca condotta a Lahore analizza gli effetti di pastorizzazione termica e lavorazione ad alta pressione sul succo di ciliegia. I dati evidenziano migliori risultati nutrizionali, microbiologici e sensoriali con l’applicazione della tecnologia HPP.
