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Il primo ciliegio sempreverde: innovazione contro il cambiamento climatico

Breeding

07 gen 2026

Un team di ricercatori aragonesi ha sviluppato il primo ciliegio sempreverde, capace di crescere tutto l’anno senza riposo invernale. Un passo avanti decisivo per adattare le colture da frutto al cambiamento climatico, migliorare la resilienza e ampliare le zone di produzione.

Nano-coating a base di chitosano e alginato arricchiti con estratto di buccia di melograno per estendere la shelf life delle ciliegie

Post-raccolta​

06 gen 2026

Uno studio innovativo dimostra l'efficacia di rivestimenti nanostrutturati a base di chitosano e alginato arricchiti con estratto di melograno. Le ciliegie trattate si mantengono fresche fino a 20 giorni, con minori marciumi e migliore qualità nutrizionale e commerciale.

Atmosfera controllata nelle ciliegie cilene: effetti su qualità e danni di post-raccolta

Post-raccolta​

06 gen 2026

L’elevata produzione di ciliegie in Cile impone nuove strategie di conservazione. Uno studio valuta l’uso dell’atmosfera controllata su diverse varietà, analizzando l’impatto su qualità, disordini fisiologici e danni di post-raccolta durante l’attesa del processo di confezionamen

Le prime ciliegie cinesi della contea di Chengcheng arrivano sul mercato, vendute a 84 $/kg

Produzione

05 gen 2026

Il 24 dicembre un frutticoltore locale ha spiegato che quest'anno gli alberi sono stati sottoposti a dormienza forzata e riscaldamento prima del solito, con conseguente maturazione delle ciliegie di circa 10 giorni prima rispetto agli anni precedenti.

Cile e Drosophila suzukii: mosche sterili e alleanza con l’Argentina per salvare le ciliegie

Difesa

02 gen 2026

Il Cile, primo esportatore mondiale di ciliegie, affronta la minaccia della Drosophila suzukii con un piano innovativo: uso della Tecnica dell’Insetto Sterile e cooperazione con l’Argentina per proteggere frutteti, qualità dell’export e accesso ai mercati internazionali.

Applicazioni fogliari di calcio e biostimolanti a base di Ascophyllum nodosum per migliorare la qualità delle ciliegie

Produzione

01 gen 2026

Uno studio biennale condotto in Portogallo sul ciliegio “Sweetheart” dimostra come l’uso combinato di calcio e Ascophyllum nodosum migliori qualità, colore, consistenza e conservabilità del frutto, aumentando la resilienza della cerasicoltura alle sfide climatiche.

Nuovi indicatori fisiologici per valutare la qualità post-raccolta delle ciliegie

Qualità

01 gen 2026

L’uso di ultrasuoni e nanobolle nella post-raccolta delle ciliegie in Cile apre nuove prospettive. Indicatori fisiologici come pitting, tasso di elettroliti e respirazione permettono di valutare l’efficacia dei trattamenti e migliorare la conservazione dei frutti fino a 45 giorni

Il rilancio della cerasicoltura pugliese passa anche dalle nuove forme di allevamento

Impianti

31 dic 2025

Il ciliegio in Puglia resiste tra crisi e innovazione: nuovi portinnesti, forme di allevamento come il vaso multiasse e strategie tecniche promettono produttività, qualità e sostenibilità, rilanciando la cerasicoltura meridionale nel panorama frutticolo italiano.

Pre-raffreddamento e cracking delle ciliegie: evidenze fisiologiche e molecolari

Post-raccolta​

30 dic 2025

Uno studio condotto in Cina dimostra che il pre-raffreddamento a 4 °C riduce il cracking delle ciliegie dolci oltre il 50%. Le varietà Jiahong e Hongdeng mostrano risposte diverse, ma entrambi beneficiano della tecnica. Analisi fisiologiche e genetiche confermano l'efficacia.

Le ciliegie sudafricane puntano alla Cina: una nuova sfida per il mercato globale?

Mercati

30 dic 2025

Il Sudafrica sta ampliando la propria industria cerasicola e punta al mercato cinese entro il 2026/27. Con una raccolta anticipata rispetto al Cile, nuove varietà e una crescente vocazione all’export, potrebbe diventare un fornitore strategico nelle settimane di offerta limitata.