Le prime ciliegie cilene della stagione sono sbarcate a New York con un carico via aerea: qualità eccellente, frutti croccanti e alti zuccheri. Forever Fresh punta al consolidamento sul mercato nordamericano, mentre il settore guarda oltre la Cina.
La stagione 2025-2026 delle ciliegie cilene si è ufficialmente aperta con l’arrivo del primo carico aereo negli Stati Uniti. A confermarlo è Víctor Arriagada, Managing Director della società distributrice Forever Fresh, che in un’intervista esclusiva rilasciata a FreshFruitPortal.com ha illustrato i dettagli della spedizione e le strategie in atto per rafforzare la presenza sul mercato americano.
Il primo invio ha visto protagonisti otto pallet di ciliegie provenienti dalla zona centrale del Cile, raccolti dall’azienda Garcés Fruit. Tra le varietà presenti figurano Royal Down, Glenn Red, Brooks e Coral, tutte trasportate via aerea fino a New York City per garantire freschezza e prontezza nella distribuzione.
"Prevediamo una frequenza di spedizioni ogni due giorni, con frutta sia di Garcés Fruit che di Verfrut", ha spiegato Arriagada, aggiungendo che il secondo lotto è previsto per sabato 25 ottobre.
Secondo quanto dichiarato da Forever Fresh, la qualità dei primi frutti è stata eccellente: "Siamo molto soddisfatti. Il trasporto aereo garantisce freschezza eccezionale, ottima croccantezza, colore vivace e un livello zuccherino elevato", ha affermato Arriagada.
In questa prima fase, il prodotto è destinato sia al canale retail che al settore all’ingrosso, per soddisfare la domanda iniziale dei consumatori americani, particolarmente esigenti dopo un’ottima stagione per la produzione locale dello Stato di Washington.
L’interesse verso il mercato statunitense si inserisce in un contesto di crescente riflessione strategica da parte del settore cileno. Oggi, infatti, circa il 90% della produzione di ciliegie del Cile è destinata alla Cina, una dipendenza che si è rivelata rischiosa durante la scorsa stagione, quando l’eccesso di offerta ha provocato un forte calo dei prezzi.
Da qui, la volontà di costruire un’alternativa solida e a lungo termine. "C’è un potenziale chiaro negli Stati Uniti, ma costruire un mercato richiede tempo", ha precisato Arriagada. "Insieme ai nostri produttori—Garcés, Verfrut, Probex e Unifrutti—stiamo investendo per stimolare la domanda e riabituare i consumatori a riconoscere l’eccellenza del prodotto cileno in pieno inverno".
L’anno scorso, gli Stati Uniti hanno importato circa 4 milioni di casse di ciliegie cilene, e Forever Fresh ha raggiunto una quota del 25%. Per la stagione 2025-26, l’azienda prevede un incremento del 20-25%, pur considerando una revisione al ribasso dei volumi globali inizialmente previsti.
"In questa fase è cruciale garantire continuità e qualità dell’offerta", ha ribadito Arriagada, spiegando che le attività promozionali saranno attivate solo in momenti strategici, come il Ringraziamento, Natale, Capodanno e San Valentino, date chiave per spingere il consumo e posizionare le ciliegie come prodotto premium e regalo di valore.
L’invito finale di Arriagada è rivolto a tutta la filiera cilena: "Non possiamo limitarci a reagire dopo un anno negativo in Cina. Dobbiamo costruire un vero mercato alternativo, investendo in qualità e promozione".
Con l’arrivo delle prime ciliegie cilene negli USA, si apre così una stagione carica di aspettative: tra opportunità commerciali e sfide logistiche, il 2025-26 potrebbe rappresentare un passo decisivo verso una maggiore diversificazione dei mercati per l’oro rosso del Cile.
Fonte: freshfruitportal.com
Fonte immagine: Portal Fruiticola
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