Sebbene le esportazioni sudafricane di ciliegie siano relativamente piccole (0,1% nel 2024) rispetto a quelle del Cile (49% nel 2024), il settore è cresciuto a ritmo sostenuto.
Nel 2012 il Sudafrica contava 185 ettari di ciliegeti, mentre nel 2024 se ne registrano 819.
Secondo un’indagine tra i produttori del 2025 (che rappresenta il 99% degli impianti di ciliegie), il 58% del prodotto viene esportato, il 28% venduto sul mercato interno e il resto scartato.
Nella stagione 2024/25, il 60% delle ciliegie sudafricane è stato esportato nel Regno Unito, il 18% nell’UE e il 12% in Medio Oriente.
L’industria cerasicola sudafricana guarda con ottimismo alle attuali negoziazioni con la Cina per l’accesso al mercato.
Esiste la possibilità che le ispezioni virtuali delle ciliegie possano avvenire entro la fine dell’anno e, se tutto procederà bene, la strada sarà spianata per le prime esportazioni in Cina nella stagione 2026/2027.
La dottoressa Renate Smit sta conducendo una seconda stagione di prove per determinare l’effetto del trattamento a freddo sulle ciliegie, assicurando così il rispetto del protocollo negoziato con il governo cinese.
Le prove della prima stagione hanno dato risultati promettenti, ma necessitano di essere confermate con i dati di una seconda stagione.
Il settore delle ciliegie sta lavorando instancabilmente dietro le quinte con il Dipartimento dell’Agricoltura e diversi altri comparti per affrontare la presenza della Drosophila suzukii, un parassita relativamente nuovo in Sudafrica.
Questo insetto ha causato ingenti danni ai mirtilli nella scorsa stagione e potrebbe colpire anche le ciliegie, quindi i produttori stanno monitorando attentamente la situazione.
Sono state concesse alcune registrazioni di emergenza di fitofarmaci per supportare la gestione integrata dei parassiti.
La mosca ha un ciclo di vita molto breve in condizioni ideali, pertanto i coltivatori devono intervenire rapidamente se il numero di individui inizia a crescere.
Per quanto riguarda la raccolta di questa stagione, la raccolta nel nord (Mpumalanga, ecc.) è stata completata, quindi ora sono il Free State e il Western Cape a essere in fase di raccolta.
I volumi al nord sono stati migliori del previsto e si spera in un raccolto abbondante anche nel Western Cape.
Il meteo finora è stato ideale (molto freddo, pioggia al momento giusto, nessuna gelata), quindi non potrà che essere una stagione migliore rispetto al 2024/25.
Il principale concorrente sui mercati internazionali è il Cile, e sembra che il loro meteo stia creando qualche difficoltà.
Si spera che questo apra nuove opportunità.
Nel frattempo, i sudafricani troveranno le ciliegie sugli scaffali in tempo per le festività.
Questo frutto di alto valore è disponibile solo per un breve periodo, quindi non perdete tempo e concedetevi un po’ di ciliegie.
Karien Bezuidenhout
Hortgrow
Fonte imamgine: Farming Portal
10 nov 2025
A Asia Fruit Logistica, StePacPPC ha mostrato come il packaging automatizzato Xflow stia trasformando l’export di ciliegie cilene verso la Cina, migliorando efficienza, qualità e sicurezza lungo la filiera e riducendo del 40% costi e uso di materiali.
20 ago 2025
La Ratafia Ciociara è ora una bevanda IG: un liquore alle amarene unico, prodotto solo in provincia di Frosinone. Una tradizione secolare che unisce territorio, vitigni autoctoni e sapori intensi. Ideale come digestivo, nei dolci o nei cocktail più creativi.
06 apr 2026
Nella valle dell’Ebro la raccolta delle ciliegie precoci inizierà il 15 aprile. Le produzioni sotto copertura resistono al clima instabile, mentre restano incertezze per le varietà medie e tardive a causa di piogge e vento durante la fioritura.
06 apr 2026
La nuova ciliegia Cheery Glow sviluppata in Cile unisce precocità, qualità e basso fabbisogno in freddo. Con raccolta anticipata rispetto alla Santina e ottima tenuta post-raccolta, offre nuove opportunità commerciali e di diversificazione nei mercati globali.
