La fertilità del ciliegio acido (Prunus cerasus L.) è controllata da un sistema di autoincompatibilità gametofitica (GSI). Nonostante si manifesti in modo simile a quello di altre specie di Rosacee, il GSI nelle amarene è più complesso a causa della tetraploidia e della presenza di mutanti pollinici e stilari che causano cambiamenti genetici a livello di S-locus.
Il fenomeno implica un comportamento riproduttivo autoincompatibile, parzialmente autocompatibile e autocompatibile dei genotipi di ciliegie acide, nonché la necessità di impollinatori nei frutteti commerciali.
Stato di auto-(in)compatibilità delle cultivar/selezioni di ciliegie acide realizzate presso l'Istituto di ricerca sulla frutta di Čačak Šumadinka (Köröser Weichsel × Heimanns Konserven Weichsel), Sofija (Čačanski Rubin × Heimanns Konserven Weichsel), Nevena (Köröser Weichsel × Heimanns Konserven Weichsel), V/106 (Köröser Weichsel × ‛Heimanns Konserven Weichsel), GV-6 e GV-10 (entrambe selezionate da una popolazione naturale nelle vicinanze di Čačak) sono state esaminate nel corso di due anni e confrontate con la varietà standard Heimanns Konserven Weichsel.
Immagine 1: Cv Šumadinka (Köröser Weichsel × Heimanns Konserven Weichsel).
L’esame ha incluso l’esperimento di autoimpollinazione in campo, il monitoraggio dei parametri dell’efficacia della crescita dei tubi pollinici in vivo mediante microscopia a fluorescenza e la registrazione dell’allegagione. Nei pistilli di Nevena, V/106 e GV-10, i tubi pollinici terminavano la loro crescita prevalentemente nella parte superiore e centrale dello stilo, con tubi sporadicamente penetrati nella parte inferiore del pistillo.
Immagine 2: Cv Nevena (Köröser Weichsel × Heimanns Konserven Weichsel).
La cinetica dei tubi pollinici è stata più efficiente negli stili di Šumadinka, Heimanns Konserven Weichsel e Sofija, trovandosi nel micropilo il 3° giorno e nel nucello dell’ovario il 6° giorno dopo l’impollinazione. In base alla percentuale di fecondazione (0,00%; 2,78% e 0,00%, rispettivamente) e allegagione (0,00%; 0,00% e 0,10%, rispettivamente), Nevena, V/106 e GV-10 potevano essere classificate come cultivar autoincompatibili, mentre Šumadinka (17,92%; 16,31%, rispettivamente) e Heimanns Konserven Weichsel (18,75%; 17,50%, rispettivamente) si comportavano come autocompatibili.
Mostrando valori relativamente alti di percentuale di fecondazione (21,05%; 23,18%, rispettivamente), ma valori più bassi di allegagione (11,57%; 7,24%) dopo l’autosemina, Sofija e GV-6 potrebbero essere classificati come genotipi parzialmente autocompatibili.
Fonte: Fonte: EXAMINATION OF SELF-(IN)COMPATIBILITY IN SOUR CHERRY GENOTYPES DEVELOPED AT FRUIT RESEARCH INSTITUTE, ČAČAK. Sanja Radičević1*, Slađana Marić1 , Milena Đorđević1 , Radosav Cerović2 , Ivana Glišić1 , Nebojša Milošević1 1 Fruit Research Institute, Čačak, Kralja Petra. I/9, 32000 Čačak, Republic of Serbia, 2 University of Belgrade, Innovation Centre at Faculty of Technology and Metallurgy, Karnegijeva 4, 11000 Beograd, Republic of Serbia * sradicevic@institut-cacak.org ISBN: 978-86-7834-443-5.
Immagini: Institut za voćarstvo Čačak; SL Fruit Service
04 lug 2023
Sono molte le tecnologie che possono essere impiegate per prolungare il periodo di conservazione delle ciliegie. Una nuova alternativa può essere l'esposizione alla luce ultravioletta (UV) per il trattamento in post-raccolta.
19 mar 2025
La Cina ha iniziato la distruzione di 1.300 container di ciliegie cilene, bloccate in mare per oltre 20 giorni e ormai danneggiate. Si tratta di oltre 24.000 tonnellate di frutta, dal valore di 120 milioni di dollari, respinte: un duro colpo per le esportazioni cilene.
13 ago 2026
Lo studio confronta MAP e atmosfera controllata per conservare le ciliegie dolci Rainier, Bing, Skeena e Sweetheart, valutando consistenza, qualità del peduncolo, perdita di peso e difetti post-raccolta durante lo stoccaggio a freddo prolungato e qualità globale del frutto.
13 ago 2026
Una corretta gestione post-raccolta del ciliegio protegge la chioma, riduce lo stress termico e ricostituisce le riserve. Irrigazione, potatura estiva e nutrizione mirata preparano gli alberi alla dormienza e sostengono la fioritura e la produzione dell’anno successivo.
