L’acqua è il ponte di connessione tra la pianta e il suolo attraverso l’attività delle radici, grazie al quale queste riescono a estrarre i nutrienti dalla soluzione del terreno.
Ma svolge anche altre importanti funzioni fisiologiche, come il raffreddamento, che sarà sempre una priorità per la pianta. Inoltre, l’acqua è il principale meccanismo di trasporto dell’ossigeno nel suolo, vitale sia per le radici sia per la microbiologia del terreno.
Oltre al suo ruolo fondamentale nell’idratazione, consente anche il trasporto di ormoni ascendenti e discendenti all’interno della pianta.
Vista l’importanza dell’acqua nella fisiologia della pianta, è fondamentale gestire correttamente l’irrigazione durante tutta la stagione.
Le irrigazioni devono essere di alta carica idraulica, con l’obiettivo di fornire al terreno un adeguato equilibrio tra acqua e ossigeno, poiché l’irrigazione influisce sia sul raffreddamento sia sulla respirazione della pianta.
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