L’obiettivo principale dello studio è stato valutare il miglioramento della produzione e della qualità dei frutti ottenuti mediante impollinazione assistita utilizzando un sistema elettrostatico. Lo studio è stato condotto su un cultivar autoincompatibile di ciliegio, cv. ‘Regina’, coltivato sotto copertura antipioggia in un frutteto commerciale.
Si è voluto verificare se l’impollinazione assistita potesse compensare la carenza di trasporto del polline, in particolare in presenza di coperture plastiche.
Ubicazione e materiale vegetale: Lo studio si è svolto in un frutteto commerciale a San Clemente, Cile (35°32′ S, 71°27′ W, 232 m s.l.m.) durante la stagione di crescita 2019/2020. Sono stati utilizzati ciliegi di quattro anni della varietà ‘Regina’ innestati su portainnesto GiSelA-6, allevati a leader centrale, con sesto d’impianto 4,0 × 1,8 m (1388 alberi/ha).
Come impollinatore è stato usato il cv. ‘Skeena’, piantato su file complete in proporzione del 20%.
Trattamenti: Sono stati valutati due trattamenti sperimentali:
Sistema di impollinazione assistita: L’impollinazione assistita è stata effettuata con un atomizzatore elettrostatico da frutteto V-Trellis (On Target Spray Systems, Mt. Angel, OR, USA), a velocità lenta e costante, garantendo una copertura uniforme degli alberi.
Sono stati valutati allegagione e ritenzione dei frutti su 30 dardi per trattamento (tre per albero), ciascuno con almeno 15 fiori.
La percentuale di allegagione è stata determinata 25 giorni dopo la piena fioritura.
La ritenzione è stata calcolata in base al numero di frutti arrivati alla raccolta.
La produzione (kg/albero) è stata registrata per singoli alberi.
La qualità dei frutti (peso, diametro, colore, consistenza e solidi solubili totali - SST) è stata valutata alla raccolta e dopo 30 giorni di conservazione in refrigerazione (0 ± 1°C / 85%-90% UR).
Allegagione dei frutti: L’impollinazione assistita ha aumentato l’allegagione dal 14% al 20% rispetto all’impollinazione tradizionale, con un incremento del 40%.
Produzione e ritenzione: L’impollinazione assistita ha generato un maggiore peso di frutta per albero, traducendosi in un aumento medio di produzione di 3 t/ha.
Tuttavia, non sono state riscontrate differenze statisticamente significative rispetto al controllo. Anche la ritenzione dei frutti è aumentata del 3%, ma senza differenze significative.
Qualità del frutto: I frutti ottenuti con impollinazione assistita mostravano uno stadio di maturazione più avanzato al momento della raccolta. Dopo la raccolta, gli indici di maturità mostravano solo leggere differenze tra i trattamenti, mantenendo valori simili a quelli della raccolta.
In particolare:
Condizioni climatiche: Durante la fioritura, le condizioni climatiche sono state favorevoli per il volo delle api e l’allegagione, con solo un giorno di inattività delle api per pioggia.
L’impollinazione assistita nei ciliegi cv. ‘Regina’ coltivati sotto copertura antipioggia ha aumentato l’allegagione dei frutti, anche se non sono emerse differenze statisticamente significative nella resa totale rispetto all’impollinazione tradizionale.
Gli indici di maturazione erano leggermente più avanzati con l’impollinazione assistita, e durante la conservazione post-raccolta le differenze tra trattamenti sono rimaste minime.
L’impollinazione assistita si conferma una strategia efficace per migliorare l’allegagione in ciliegi ‘Regina’, in particolare quando la disponibilità di polline è limitata – ad esempio in presenza di coperture plastiche.
La tecnica sembra in grado di compensare gli effetti negativi delle coperture sul volo delle api e sull’impollinazione naturale.
Riferimento bibliografico: Sánchez-Contreras, J., Palma, M., & Yuri, J. A. (2025). Assisted pollination by means of an electrostatic system in the production and quality of sweet cherries cv. ‘Regina’. Folia Horticulturae, 37(2), 1–6. https://doi.org/10.2478/fhort-2025-0013
Jesus Alonso
El Mundo De Las Cesezas
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