Quali sono le problematiche e necessità di mercato emergenti per la produzione di ciliegie in Italia e nelle principali aree cerasicole del mondo? Quali prodotti innovativi di origine naturale la ricerca mette a disposizione degli imprenditori agricoli per arrivare ad un prodotto di elevata qualità ?
Sono questi i quesiti a cui il Congresso Internazionale dal titolo “QUALI BIOSOLUTIONS PER CILIEGIE DI QUALITA’ ?“ darà risposta giovedì 9 maggio nell’ambito di Macfrut 2024, Rimini - Italia.
Sempre maggiori infatti sono le problematiche per produzioni di qualità, complici anche mutamenti climatici e specie aliene, e più alte le esigenze dei consumatori in termini di qualità intrinseche del prodotto e richieste di salubrità.
Nell’evento è prevista una prima parte in cui tecnici esperti nella coltivazione del ciliegio descriveranno le necessità emergenti per difesa, nutrizione e mercato per nord e sud Italia ,Cile e Turchia.
Per il nord Italia parlerà Stefano Lugli di SL Fruit Service, fra i massimi esperti della coltura del ciliegio a livello europeo; per il Sud Lorenzo Laghezza di Agrimeca, leader nella consulenza tecnica; per il Cile Carlos José Tapia, direttore di Avium ed esperto consulente sul ciliegio; per la Turchia Belit Balci, vice direttore generale di Alara Agri Business, azienda leader per produzione e commercializzazione di ciliegie.
Nella seconda parte dell’evento si darà la parola ad alcune fra le principali aziende di produzione di biosolutions per la presentazione di prodotti innovativi per la coltura.
Modererà l’incontro Camillo Gardini, responsabile di Agri 2000 Net, partner scientifico di Macfrut per il salone delle biosolutions.
30 ott 2024
“La maggior parte delle ciliegie tradizionali ha bisogno di un minimo di 800 ore di freddo, ma le nostre varietà a basso fabbisogno di freddo possono produrre frutti con meno della metà di quelle ore. Questo apre opportunità di coltivazione in aree con inverni più miti.”
28 giu 2024
La corretta gestione della temperatura è un fattore chiave per la qualità. Basse temperature (0ºC) e alta umidità (90-95%) consentono una buona qualità per almeno 2 settimane. Tuttavia, con temperature comprese tra 4º-6ºC questa durata si riduce a 4-8 giorni.
07 gen 2026
Uno studio condotto dall’Università Miguel Hernández di Alicante analizza gli effetti della melatonina applicata prima e dopo la raccolta sulle ciliegie ‘Sunburst’. Risultati evidenti: +29% di antociani e 5 volte più melatonina endogena dopo 21 giorni a 2 °C in frigorifero.
07 gen 2026
A Quincy, nello Stato di Washington, Dale e Brandon Goldy portano i ciliegi in produzione già al terzo anno grazie a potatura di precisione, incisioni e regolatori di crescita. Il vigore viene trasformato in legno fruttifero, riducendo il legno cieco e migliorando rese e qualità.
