La stagione 2024/25 delle ciliegie ha superato di gran lunga i risultati dell’anno precedente, con 626.013 tonnellate di frutta, pari a 123,2 milioni di casse esportate. Questo rappresenta un incremento superiore al 50% in termini di frutta esportata e un 48% in più di casse inviate al mercato asiatico, confermando un anno eccezionale sotto il profilo produttivo.
In CDTEC lo vediamo ogni giorno: spesso il margine non si perde a causa della frutta, ma a causa di pratiche ormai ingiustificate o per la scarsa attenzione a fattori chiave come l’irrigazione. Una buona gestione dell’acqua e delle pratiche irrigue deve basarsi su informazioni precise e su una gestione adeguata.
L’irrigazione è fondamentale per il successo produttivo, non solo in termini di quantità e qualità del raccolto, ma anche per la sostenibilità del processo. Oggi, avere tecnologie installate non è sufficiente. Se le informazioni non vengono interpretate e utilizzate correttamente, e se non si monitora l’attuazione delle strategie, è molto difficile raggiungere un’efficienza reale.
Per questo, in CDTEC il nostro focus è sulla gestione dell’informazione, ciò che davvero permette di raggiungere e superare il potenziale produttivo.
Da questa visione nasce il nostro Servizio di Consulenza Integrale in Irrigazione, che accompagna il produttore dalla raccolta dati fino all’implementazione e al monitoraggio di strategie di irrigazione personalizzate.
Il nostro servizio si basa sull’integrazione di dati chiave relativi a:
per prendere decisioni informate e migliorare l’uso delle risorse.
Include:
In questa stagione abbiamo confrontato due settori di ciliegi Santina nella Regione Metropolitana, con condizioni simili e dotati di tecnologia, ma con strategie diverse. Uno è stato gestito senza consulenza; l’altro con il nostro supporto tecnico.
Il settore senza consulenza ha utilizzato 9.430 m³/ha durante la stagione, ottenendo 12 tonnellate per ettaro. Quello con consulenza ha applicato solo 5.460 m³/ha — il 42% in meno d’acqua — ottenendo però 17 tonnellate per ettaro.
Questo dimostra che più acqua non significa necessariamente più frutta o di qualità superiore, ma comporta sicuramente un costo operativo maggiore. Se questa spesa non viene gestita sulla base di dati, può fare la differenza tra un’attività redditizia e una in perdita.
A questo costo va aggiunto non solo l’utilizzo della risorsa idrica, ma anche il consumo energetico associato, la manodopera necessaria, l’uso non necessario di fertilizzanti e, inoltre, l’impatto sulle proprietà fisiche, chimiche e biologiche del suolo.
Grafico 1. Confronto tra due appezzamenti di ciliegio con condizioni simili e gestioni differenti. Il campo con consulenza corrisponde a Las Delicias (Frutícola S.A.).
In CDTEC, il nostro valore non risiede solo nei buoni risultati ottenuti con i produttori, ma nei più di 25 anni di dati reali raccolti su diverse specie, zone e sistemi irrigui. Questa esperienza conferma la validità delle nostre raccomandazioni e ci consente di adattare ogni strategia alle condizioni reali di campo.
Sappiamo che la vera competitività si raggiunge quando l’informazione si traduce in decisioni. Perché efficienza e sostenibilità non sono concetti astratti: diventano realtà solo quando i dati vengono utilizzati correttamente. Perché senza informazione, non c’è gestione possibile.
Fonte: Mundoagro
Fonte immagine: SL Fruit Service
CDTECH
Mundoagro
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