Mentre il consumatore nazionale aspetta di acquistare a 1.500 pesos questo frutto squisito e salutare, i cinesi pagano fino a 45.000 pesos cileni per un chilo.
Così come i cinesi attendono con ansia le ciliegie cilene, anche i cileni le cercano nelle ferias libres, nei supermercati e nella famosa Vega, ma non sono disposti a pagare cifre elevate per un chilo.
Una volta l'avocado era conosciuto come l'oro verde, ora le ciliegie sono l'oro rosso e i consumatori le aspettano, perché è un frutto ricco e dolce che piace molto.
Marcela Rojas, una consumatrice appassionata di ciliegie, sottolinea che sono molto gustose, ma che sono molto costose e non si è ancora convinta ad acquistarle.
All'inizio della stagione, le ciliegie disponibili sul mercato nazionale partivano da 7.000 e 8.000 pesos al chilo, ora sono a 3.500, 3.600, 4.300 e 4.500.
Facendo un giro a La Vega, si può notare che i prezzi oscillano effettivamente tra i 3.500 e i 4.300 pesos al chilo.
Il ministro dell'Agricoltura, Esteban Valenzuela, ha sottolineato che da qui a dicembre i prezzi scenderanno ulteriormente e che entro l'estate saranno a 1.500.
Quindi, se non riuscite a soddisfare la vostra voglia adesso, non preoccupatevi. Il raccolto sta arrivando abbondante e questo è un segno di riduzione dei prezzi. Si stima che la produzione di ciliegie crescerà del 30, 40%.
E quanto comprano i cinesi le ciliegie cilene?
Il primo carico di ciliegie cilene della stagione 2024-2025 è arrivato all'aeroporto di Shanghai, in Cina, il 14 ottobre 2024, 315 chilogrammi della varietà Cherry Crunch, esportati da Rio King, ricevuti dall'importatore Riverking e venduti in 30 minuti al mercato di Huizhan.
Scatole da 2,5 kg calibro J: 650 RMB (91,8 USD).
Scatole da 2,5 kg calibro JD: 700 RMB (98,9 USD).
Scatole da 5 kg calibro XL: 900 RMB (127,1 USD).
Scatole da 5 kg calibro XLD: 1.000 RMB (141,2 USD).
Scatole da 5 kg calibro L: 700 RMB (98,9 USD).
Questo dimostra il grande entusiasmo per l'acquisizione di questo frutto, e i primi a inviare ciliegie sono i produttori del Norte Chico, tuttavia, come hanno sottolineato produttori, esportatori, consulenti ed esperti tecnici, è necessario mantenere e lavorare per la qualità, attraverso strategie di raccolta, formazione e ottimizzazione del processo.
Fonte: Diario Frutícola
Immagine: Diario Frutícola
16 giu 2023
La coltivazione del ciliegio in Trentino rappresenta una parte ridotta del panorama nazionale, con una superficie di circa 250 ha; è una coltura interessante per la frutticoltura provinciale e si è diffuso in alcune aree di collina con altimetrie che vanno fino ai 900 mslm.
05 mag 2025
Un nuovo studio cinese svela il ruolo degli antociani nel determinare il colore delle ciliegie dolci, aprendo nuove prospettive per migliorare qualità, nutrizione e competitività sui mercati globali e locali, con possibili applicazioni in Europa e Italia.
16 gen 2026
B.J. Thurlby, scomparso a 60 anni, ha guidato per oltre 25 anni la Washington State Fruit Commission. Ambasciatore delle ciliegie del Nordovest, ha promosso ricerca, export e formazione, lasciando un segno profondo nell’industria ortofrutticola statunitense e internazionale.
16 gen 2026
Frutas de Chile rivede al ribasso la produzione 2025/26 di ciliegie cilene (-15%) per maltempo. In risposta, nasce il Cherry Ice and Snow Festival, una campagna crossmediale in Cina che unisce ciliegie, sport invernali e Capodanno lunare per spingere le vendite.
