Mentre il consumatore nazionale aspetta di acquistare a 1.500 pesos questo frutto squisito e salutare, i cinesi pagano fino a 45.000 pesos cileni per un chilo.
Così come i cinesi attendono con ansia le ciliegie cilene, anche i cileni le cercano nelle ferias libres, nei supermercati e nella famosa Vega, ma non sono disposti a pagare cifre elevate per un chilo.
Una volta l'avocado era conosciuto come l'oro verde, ora le ciliegie sono l'oro rosso e i consumatori le aspettano, perché è un frutto ricco e dolce che piace molto.
Marcela Rojas, una consumatrice appassionata di ciliegie, sottolinea che sono molto gustose, ma che sono molto costose e non si è ancora convinta ad acquistarle.
All'inizio della stagione, le ciliegie disponibili sul mercato nazionale partivano da 7.000 e 8.000 pesos al chilo, ora sono a 3.500, 3.600, 4.300 e 4.500.
Facendo un giro a La Vega, si può notare che i prezzi oscillano effettivamente tra i 3.500 e i 4.300 pesos al chilo.
Il ministro dell'Agricoltura, Esteban Valenzuela, ha sottolineato che da qui a dicembre i prezzi scenderanno ulteriormente e che entro l'estate saranno a 1.500.
Quindi, se non riuscite a soddisfare la vostra voglia adesso, non preoccupatevi. Il raccolto sta arrivando abbondante e questo è un segno di riduzione dei prezzi. Si stima che la produzione di ciliegie crescerà del 30, 40%.
E quanto comprano i cinesi le ciliegie cilene?
Il primo carico di ciliegie cilene della stagione 2024-2025 è arrivato all'aeroporto di Shanghai, in Cina, il 14 ottobre 2024, 315 chilogrammi della varietà Cherry Crunch, esportati da Rio King, ricevuti dall'importatore Riverking e venduti in 30 minuti al mercato di Huizhan.
Scatole da 2,5 kg calibro J: 650 RMB (91,8 USD).
Scatole da 2,5 kg calibro JD: 700 RMB (98,9 USD).
Scatole da 5 kg calibro XL: 900 RMB (127,1 USD).
Scatole da 5 kg calibro XLD: 1.000 RMB (141,2 USD).
Scatole da 5 kg calibro L: 700 RMB (98,9 USD).
Questo dimostra il grande entusiasmo per l'acquisizione di questo frutto, e i primi a inviare ciliegie sono i produttori del Norte Chico, tuttavia, come hanno sottolineato produttori, esportatori, consulenti ed esperti tecnici, è necessario mantenere e lavorare per la qualità, attraverso strategie di raccolta, formazione e ottimizzazione del processo.
Fonte: Diario Frutícola
Immagine: Diario Frutícola
30 mag 2023
A causa dei cambiamenti climatici, l'aumento delle temperature medie invernali sta portando ad un anticipo della fioritura delle colture frutticole, il che significa una maggiore suscettibilità alle gelate tardive.
13 ago 2024
Tre prove sul Larvasoil non hanno dimostrato l'efficacia di questa specialità, così come il Neemazal della stazione SudExpe o il 23-ADS-001, un prodotto formulato con oli essenziali e il CTI 24 1. Il Neemazal ha dato risultati contrastanti a seconda delle prove.
23 feb 2026
In Patagonia, Frutos del Valle Patagónico produce fino a 1 milione di kg di ciliegie l’anno, con 800 mila kg destinati all’export verso Cina, USA e Medio Oriente. Qualità, tecnologia e nuove sfide di ampliamento guidano la crescita nel mercato globale dominato dal Cile.
23 feb 2026
L’industria delle ciliegie in Sudafrica ha quadruplicato le superfici dal 2012 al 2024 e punta a raddoppiare la produzione entro cinque anni. Export al 37%, focus su calibri oltre 28 mm e nuove aperture come la Cina, tra sfide climatiche e logistiche crescenti sui mercati globali
