La nuova varietà di ciliegio in Europa dell'Editore International Plant Selection (FR), proveniente da una selezione della famosa Zaiger Genetics (US), e che attualmente promuoviamo presso Viveros Mariano Soria (ES), è il risultato di anni di osservazione e di contrasto delle sue caratteristiche per un decennio.
Dal 2012 ha cominciato ad attirare molta attenzione nei campi di prova, e ben presto abbiamo comunicato all'IPS le nostre buone impressioni sulle sue buone qualità in termini di durezza (80 Durofel), che rimane anche con un colore scuro (5-6 CTIFL) e un contenuto in zuccheri superiore a 20 °brix.
Queste caratteristiche, sommate ad una forma arrotondata, leggermente reniforme, senza difetti di sutura, e ad un potenziale produttivo che risponde in modo molto evidente anno dopo anno anche in rami molto giovani, pur non essendo una varietà autofertile (alleli S3-S9), ci fanno pensare e credere che nel futuro di medio termine potrebbe essere una varietà ottimale non solo per il contesto di mercato europeo.
Inoltre, osservando la grande importanza del post-raccolta per produzioni come quelle cilene orientate all’export, con tempi di lavorazione fino a 25-30 giorni, la durezza e l'omogeneità di Royal Apache ci fanno credere nella possibilità che possa funzionare anche per questo paese.
Da segnalare anche l'ottimo comportamento che ha dimostrato finora nei confronti delle spaccature, in quanto in questa stessa campagna ha subito piogge durante l’invaiatura e negli stessi giorni precedenti la raccolta, mostrando un numero di frutti con spaccature molto basse (+/- 3%).
Insomma, a mio personale parere, Royal Apache è una ciliegia molto promettente da raccogliere con colorazione scura, dura, dolce, senza difetti di forma e omogenea nel calibro (28mm) nella stessa data di Pacific Red.
C'è ancora molto da imparare su alcuni aspetti, come il comportamento nei confronti dei processi delle macchine calibratrici, ma credo sia importante sottolineare che l'interesse per Royal Apache è dovuto alla qualità del frutto e al potenziale produttivo della varietà, poiché, alla stessa data, una grande varietà come la Royal Hermione, o l'autofertile e già conosciuta Pacific Red, esisteva già nel catalogo dello stesso allevatore.
Luis Elías Soria Urgel
Viveros Mariano Soria
18 gen 2024
In questo articolo José Quero García, membro del comitato tecnico-scientifico di Cherry Times, ha intervistato Gregorio Lopez-Ortega, breeder presso l'azienda cilena Hortifrut.
Mercati Produzione Rassegna Stampa
06 dic 2023
Secondo Faostat, nel 2022 la produzione totale di ciliegie nel mondo ha raggiunto le 2.765.827 tonnellate. La Turchia si è classificata al primo posto nella produzione di ciliegie con 656.041 tonnellate, seguita da Cile e Uzbekistan.
02 giu 2025
Drosophila suzukii minaccia le colture frutticole cilene: il 61% degli insetticidi autorizzati appartiene a poche famiglie chimiche. Scopri strategie integrate, uso dei bioinsetticidi, rifugi ecologici e app IRAC per una gestione efficace e sostenibile della resistenza.
02 giu 2025
Uno studio sui trattamenti post-raccolta con calcio e silicio dimostra come migliorare consistenza, colore e acidità delle ciliegie “Bing” coltivate in Messico. I risultati indicano una riduzione della perdita di peso e un aumento della qualità commerciale e sensoriale.
