Le varietà Kir a maturazione tardiva

LFP Gmbh di Bassenheim (D) è proprietaria delle varietà sviluppate dal programma di breeding di Hilmar Gräb a Kettig (D). Il programma ha come obiettivi principali la selezione di varietà di ciliegio ad epoca di maturazione tardiva, di buona pezzatura, consistenza e qualità, tolleranza dei frutti al cracking e buona conservabilità. 

Nel 2019 sono state licenziate le prime tre nuove varietà, tutte tardive (epoca Regina) o extra tardive (epoca Staccato® e oltre): KIR Vulcano® KSG 16 A*, KIR Lamour® KSG 24 A* e KIR Rosso® KSG 03 A*. 

La loro protezione brevettuale e diffusione commerciale a livello internazionale è curata da LFP Lizenzen für Früchte und Pflanzen GmbH. 

Insieme a queste varietà, il progetto di miglioramento genetico ha tuttora in fase avanzata di selezione e di prossima diffusione nuovi genotipi di ciliegio, tardivi o extra tardivi, alcuni di questi della tipologia bicolore, tipo Rainier. Di seguito, in ordine di maturazione, si riportano le caratteristiche principali delle tre varietà. Le osservazioni sono riferite all’ambiente di coltivazione di origine (Fonte: Gräb Gbr).  

KIR Vulcano® KSG 16 A* 

• Maturazione: insieme a Regina. 
• Fioritura: tardiva; autoincompatibile (S2S4). 
• Frutto: rosso porpora-nero, di grosso calibro (28-32mm), polpa molto soda (D: 80-82) e succosa, dolce (17-19°brix) e molto aromatica. 
• Peduncolo medio lungo. 
• Sensibilità bassa o media al cracking, limitata alla zona peduncolare. 
• Ottima conservabilità. 
• Albero: vigore medio elevato, buona ramificazione laterale. 
• Produzione elevata e costante. 
• Sensibilità a batteriosi simile a Sweetheart®. 

KIR Lamour® KSG 24 A* 

• Maturazione: insieme a Sweetheart®. 
• Fioritura: intermedia; autofertile (S3S4’). 
• Frutto: rosso carminio, brillante, di grosso calibro (30mm), polpa consistente (D: 73-75) e succosa, molto dolce (19-20°brix) e aromatica. 
• Peduncolo medio. 
• Sensibilità bassa o media al cracking, limitata alla zona peduncolare. 
• Buona conservabilità. 
• Albero: vigore medio, compatto e spur. Adatta a portinnesti di buon vigore e forme di allevamento ad asse centrale. 
• Produzione da buona ad elevata. 
• Sensibilità a batteriosi simile a Sweetheart®. 

KIR Rosso® KSG 03 A* 

• Maturazione: +20gg Staccato®. 
• Fioritura: intermedia; autofertile (S3S4’). 
• Frutto: rosso scuro, brillante, di grosso calibro (27-30mm), polpa di ottima consistenza (D: 85-88) e succosa, dolce (18°brix) e aromatica. 
• Peduncolo medio. 
• Bassa suscettibilità al cracking. 
• Buona conservabilità 
• Albero: vigore medio elevato, buona ramificazione laterale. 
• Produzione elevata e costante. 
• Sensibilità a batteriosi simile a Sweetheart®.

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