Waimea Nurseries (Nuova Zelanda) introduce selezioni di portainnesti nanizzanti

Alcune selezioni di portainnesti nanizzanti per ciliegio Gisela® sono state recentemente autorizzate per il settore frutticolo neozelandese e saranno più ampiamente disponibili per i coltivatori a partire dal 2026. La Waimea Nurseries di Nelson ha confermato che Gisela® 6 e Gisela® 12 sono in produzione, mentre Gisela® 5, 13 e 17 sono attualmente in importazione e in quarantena.

Gisela® 12 e 6 sono attualmente coltivati al chiuso in coltura tissutale presso il laboratorio di Waimea Nurseries e sono in fase di sperimentazione su frutteti nell'Otago centrale, tra cui Clyde Orchards e Suncrest Orchard a Cromwell. Anche nella Hawke's Bay sono in corso prove di portainnesti nanizzanti per ciliegi. La responsabile dello sviluppo varietale Tallulah Simpson afferma che altri di questi saranno disponibili in quantità commerciali alla fine del 2026.

Quando il professor Dugald Close dell'Università della Tasmania è venuto in Nuova Zelanda a luglio, ha detto che l'Australasia ha ancora una lunga strada da percorrere prima che si realizzino i vantaggi disponibili in America e in Europa, come la disponibilità diffusa di portainnesti nanizzanti.

I portainnesti nanizzanti per ciliegio offrono grandi opportunità di creare sistemi di coltivazione più intensivi, ma Waimea Nurseries afferma che finora è stato difficile propagarli in vivaio. “Non è facile e siamo prudenti”, afferma Kate Marshall, direttore generale vendite e marketing.

Il vantaggio di coltivare i portainnesti da coltura tissutale è che sono privi di virus.

La coltivazione su portainnesto nanizzante, rispetto al tradizionale portainnesto Colt, consente ai coltivatori di produrre rapidamente volumi molto elevati, spiega Kate. In passato, i frutticoltori erano riluttanti a utilizzarli perché avevano un costo e l'investimento si ripagava solo se i terreni avevano abbastanza nutrienti e se potevano implementare con successo i nuovi cambiamenti nei loro sistemi di frutteti.

Tallulah afferma che la Nuova Zelanda è rimasta indietro rispetto agli Stati Uniti, all'Europa e al Cile per quanto riguarda la disponibilità di questi portainnesti, a causa delle difficoltà di importazione del materiale vegetale e perché richiedono un notevole investimento.  

Il Gisela® è già stato commercializzato bene all'estero e il Central Otago è ideale per l'uso di portainnesti nanizzanti, perché ha un clima e condizioni del terreno unici e una gamma di tipi di terreno diversi in tutto il distretto, spiega Kate. Ma i portainnesti nanizzanti richiedono il massimo impegno da parte dei coltivatori per renderli redditizi e molti coltivatori se ne rendono conto.

Clyde Orchards ha piantato per la prima volta un filare di portainnesto nanizzante per ciliegie Gisela® nel 2018 come prova, e la loro produzione sembra promettente. Secondo il direttore Kris Robb, il problema era riuscire a far fruttare la produzione a sufficienza per l'azienda, e per farlo è necessario disporre di un numero maggiore di alberi (ad esempio un intero blocco) su cui lavorare.

Per consentire ai coltivatori di gestire in modo più efficiente i loro sistemi di frutteti, sono necessarie grandi quantità di nuovi portainnesti. Secondo Kris, la mancanza di portainnesti nanizzanti per ciliegie ha danneggiato la produttività complessiva del settore.

“Probabilmente, l'impossibilità di reperire portinnesti nanizzanti ha fatto un torto ad alcune varietà poco performanti”.

Kordia, Regina e Folfar sono le tre varietà di ciliegio che mi sono venute in mente, ma ha riconosciuto che le sfide da affrontare sono sia da parte dei coltivatori che dei vivai. “Ci è voluto molto tempo per imparare e per far sì che i vivai mettessero a punto i loro sistemi”.

Un numero maggiore di frutteti cercherà di iniziare a utilizzare i portainnesti nanizzanti non appena saranno disponibili. “Se si possono raccogliere più frutti, i costi di raccolta si riducono. Si finisce per avere alberi più piccoli e compatti, più efficienti da potare e raccogliere”, spiega Kris.

I coltivatori vedranno i loro profitti più velocemente e anche la loro resa per ettaro sarà più alta”. Con i portainnesti Colt che rappresentano ancora il 99% del settore, i nuovi portainnesti nanizzanti offriranno ai coltivatori la possibilità di fruttificare in due anni invece dei cinque standard.

Michael Jones, coltivatore di Cromwell e Suncrest Orchard, ha piantato 10.000 alberi in due diversi periodi di tempo, ma dice che è ancora presto per sapere come si comporteranno. Ha ricevuto alcuni esemplari di Gisela® 5 e 12 nel 2020 e ne ha piantati altri nel 2022.

“Ci è stato dato il permesso di innestare e gemmare diverse varietà su questi ceppi e di coltivare alberi per il nostro sistema di pergole a una densità di 4.000 alberi per ettaro. Le percentuali di successo variavano dal 40 al 70% a seconda del portainnesto e della varietà. Di solito, il fallimento era dovuto alla crescita del portainnesto e al fallimento della gemma o dell'innesto, che permetteva di reinnestare il portainnesto”.

Gli innesti e le gemme sono stati eseguiti in loco da appaltatori e finora l'esperienza è stata positiva.

“Abbiamo apprezzato il contributo di diverse persone che ci hanno dato consigli su cosa avremmo potuto fare o provare in questa situazione, ed è stato bello far passare le idee davanti a persone come Andy McGrath o Ronald Vermeulen e avere la loro prospettiva su quello che stavamo facendo”. 

Michael afferma che, viste le possibilità offerte oggi dai sistemi di coltivazione, sarà interessante vedere come il settore progredirà nel prossimo decennio.

“Abbiamo studiato l'uso di piante nane perché eravamo frustrati dalla resa incostante e dal tempo che impiegavano le piantagioni meno intensive per raggiungere la piena resa; anche per il potenziale di massimizzare la qualità e le dimensioni e di ridurre la manodopera e gli altri input di coltivazione”.

Certo, la spesa in conto capitale è un costo elevato, ma il suo consiglio per i coltivatori è di provare diverse soluzioni nei loro appezzamenti, “che si tratti di due alberi, due file o due ettari. Se non si prova, non si può sapere. Sono davvero impaziente di vedere e lavorare con i nostri nuovi blocchi quando inizieranno la loro fase produttiva”.

Con i portinnesti nanizzanti i coltivatori possono anche piantare più alberi per ettaro, migliorando l'efficienza nell'uso del suolo. Con il tempo, i frutteti esistenti potranno essere riqualificati in frutteti a più alta densità, il che significa un minore utilizzo di terreno, pur mantenendo gli stessi volumi su un'area più piccola.

Richard Mills, consulente tecnico di Summerfruit NZ, afferma che la nanizzazione delle piante sarà un grande vantaggio anche per altre zone di coltivazione delle ciliegie, in particolare nei terreni forti della Hawke's Bay. “L'anticipazione del periodo di raccolta potenziale dovrebbe essere vantaggiosa anche per i consumatori, grazie a una stagione di raccolta più lunga”.

Afferma che i buoni portainnesti nanizzanti per mele, emersi circa 20-25 anni fa, sono stati un fattore significativo per consentire a questo gruppo di prodotti di fare enormi passi avanti verso una maggiore resa su un'area più piccola. Waimea Nurseries sta attualmente propagando le nuove selezioni di portainnesti nanizzanti di ciliegio in un “Ellepot”, dotato di una membrana di carta, che viene coltivato al chiuso in una serra “Cravo” (una serra con tetto retrattile automaticamente).

Le piantine vengono portate nel vivaio di Nelson per essere coltivate, innestate e poi coltivate ancora fino a quando sono pronte per essere fornite ai coltivatori. “Speriamo di avere più successo con queste piantine in un ambiente a temperatura controllata, perché sono più delicate per la pianta rispetto a un campo tradizionale”, dice Kate.

I coltivatori hanno ottenuto risultati straordinari con il vigore del portainnesto Colt nei frutteti neozelandesi, utilizzando i sistemi FOPS (Future Orchard Planting Systems), UFO (Upright Fruiting Offshoots) e le tecniche di coltivazione a pergola per migliorare la produttività, a causa della mancanza di portainnesti nanizzanti.

Tallulah fa notare che le ciliegie della Nuova Zelanda sono un'esportazione di alto livello e presto, con una maggiore disponibilità di portainnesti nanizzanti, diventeranno più competitive in questo settore. “L'Otago centrale è un'area di coltivazione incredibile che produce frutti di altissima qualità e noi, come vivaio, vogliamo dare ai frutticoltori tutte le opportunità per sfruttarle al meglio”.

Fonte: Krishak Jagat
Immagine: SL Fruit Service

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