Ciliegie californiane: lo Stato si riprende dopo le delusioni della stagione 2023

12 apr 2024
1395

L'industria si aspetta di tornare a una stagione di produzione "normale" dopo che l'eccesso di offerta tardiva ha causato gravi perdite nel 2023

La stagione delle ciliegie californiane del 2023 è stata una di quelle che l'industria probabilmente dimenticherebbe volentieri. In un anno normale, i primi frutti della stagione dovrebbero maturare alla fine di aprile e le spedizioni dovrebbero terminare a metà giugno, in tempo per evitare la massiccia produzione del Pacifico nordoccidentale. Ma non è stato così l'anno scorso.

Grazie a un inverno 2023 che si è protratto fino alle prime settimane di primavera, il raccolto californiano è iniziato con estrema lentezza su quello che si è rivelato un raccolto quasi da record. Quando l'ultimo frutto californiano è stato spedito il 3 luglio, la stagione si è sovrapposta a quella del Pacifico nordoccidentale, sovraccaricando i canali di approvvigionamento e il mercato ha reso meno della metà rispetto alla stagione precedente.

Come se non bastasse, la maggior parte dei frutti del Nord-Ovest è maturata nell'arco di sei settimane, costringendo molti coltivatori ad abbandonare i frutteti con una qualità non perfetta, poiché i costi del raccolto non sarebbero stati coperti. "Non c'era molto da fare", ha dichiarato Mark Calder di Primavera Marketing, a proposito della sovrapposizione stagionale. "Avevamo per le mani un raccolto record. La frutta era già imballata e aveva bisogno di una casa".

Fortunatamente, secondo Calder, l'offerta di ciliegie della California per il 2024 si preannuncia molto diversa. Nonostante un altro inverno piovoso, la maturazione dei frutti è più conforme alle norme storiche e con un raccolto più breve.

"Quest'anno abbiamo una tempistica stagionale più tipica", ha detto Calder. "Alcune delle varietà più precoci potrebbero uscire entro il 25 aprile, con un volume costante nella San Joaquin Valley meridionale entro il 5 maggio. Tuttavia, i distretti settentrionali dovrebbero essere solo alla superficie".

Anche Dave Martin di Stemilt Growers si aspetta un volume più moderato rispetto alla scorsa stagione.

"Quest'anno la situazione sembra abbastanza normale", ha dichiarato. "La varietà Coral dovrebbe raggiungere il picco tra il 10 e il 25 maggio e Bing tra il 25 maggio e il 10 giugno e la maggior parte del settore ritiene che abbiamo un buon raccolto sugli alberi e un volume moderato rispetto alla scorsa stagione".

Varietà californiane

Tra i 10,1 milioni di cartoni spediti nel 2023 (appena 60 cartoni in meno rispetto al volume record stabilito due anni fa), la Coral è stata la varietà principale con 4,56 milioni di cartoni confezionati, seguita dalla Bing con 2,3 milioni di cartoni.

Nell'ultimo decennio, la Coral è emersa come pietra miliare del settore grazie alla sua migliore resistenza al cracking dopo le piogge e alla sua costante capacità di produrre un raccolto. Questa varietà è così versatile che viene piantata lungo tutta la Central Valley dello Stato, un'area di centinaia di chilometri. Al contrario, la Bing rimane prevalentemente limitata ai distretti di coltivazione settentrionali intorno a Stockton e Lodi.

Tuttavia, Calder ha dichiarato che l'industria californiana è ancora alla ricerca di una varietà complementare al Bing.

"La Coral è una varietà discreta, ma ha difficoltà a mantenere gli steli dopo un certo periodo di tempo", afferma. "Black Pearl è una possibilità interessante. Ha una buona pezzatura e un buon colore, e dovremmo vederne di più nei prossimi anni, man mano che l'industria sperimenta su di loro".

Ma, secondo Calder, è ancora la Bing a suscitare le maggiori emozioni. "Rimane la varietà preferita in Asia".

Fonte: Asia Fruit
Immagine: gregalder.com


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Il periodo di potatura influisce sulla propagazione del cancro batterico

Difesa

05 mar 2024

Youfu Zhao, raccomanda di potare in estate, quando possibile, e di passare dall'irrigazione a pioggia a quella a goccia per mantenere il frutteto più asciutto. Per gli alberi più grandi è possibile tagliare i cancri, ha detto Zhao, ma questo è fatale per gli alberi giovani.

Si allarga la scelta sui portinnesti del ciliegio: la serie Krimsk®

Portinnesti

01 mag 2023

Gli obiettivi di questo progetto sono indirizzati all’ottenimento di portinnesti nanizzanti o semi-nanizzanti capaci di adattarsi a quell’ambiente: terreni tendenzialmente argillosi e clima estivo caldo e siccitoso.

In evidenza

La Little Cherry Disease minaccia i ciliegi di Washington: testimonianze dai frutteti

Difesa

22 ago 2025

La Little Cherry Disease (LCD) sta devastando i frutteti di ciliegie nello Stato di Washington, causando perdite ingenti. Coltivatori locali denunciano estirpazioni di alberi e raccolti compromessi. Un’emergenza agricola che ricorda l’HLB per gli agrumi in Florida.

Fertilizzanti organici e compost: crescita sostenibile nei ceraseti biologici pugliesi

Gestione

22 ago 2025

In Puglia, uno studio su ceraseti biologici dimostra l'efficacia di compost e fertilizzanti organici nel migliorare produttività, salute delle piante e qualità del suolo. Un modello di sostenibilità per l'agricoltura mediterranea, con vantaggi ambientali e agronomici concreti.

Tag Popolari