Il Sistema di allerta rapido europeo Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) ha emesso un avviso ai consumatori attraverso le autorità tedesche dopo che sono stati rilevati alti livelli di tre pesticidi in ciliegie importate dalla Turchia. La notizia è stata resa nota grazie alle richieste del team di Hortoinfo, un portale di informazione spagnolo, in merito alla notifica RASFF numero 2023.5584 del 17 agosto.
Come riportato da SimFruit sulla base delle informazioni, un'ispezione ufficiale del mercato del 19 luglio ha rilevato una presenza eccessiva dei pesticidi clorpirifos, dimetoato e ometoato, in tutti i casi superiore al limite massimo di residui (LMR).
Il clorpirifos era presente nelle ciliegie turche a un livello di 0,029 +/- 0,015 mg/kg - ppm, mentre il LMR prescritto è di 0,01 mg/kg - ppm.
Il dimetoato, invece, era presente nelle ciliegie turche a un livello di 0,16 +/- 0,08 mg/kg - ppm. Per quanto riguarda l'ometoato, le analisi hanno mostrato un contenuto di 0,069 +/- 0,035 mg/kg - ppm. In entrambi i casi, l'LMR è fissato a 0,01 mg/kg - ppm, come per il clorpirifos.
Un'allerta per le ciliegie dalla Turchia è stato emesso una settimana dopo anche in Danimarca a causa di livelli elevati di dimethoat e omethoat (rif. 2023.5779). Il rischio è stato individuato come potenzialmente grave ed è stato disposto il ritiro dal mercato.
I risultati del campionamento di questa seconda partita:
| Data | Principio attivo | Risultato | MRL |
|---|---|---|---|
| 4 JUL 2023 | Dimethoate - pesticide residues | 0,04 +/- 0,02 mg/kg - ppm | 0,01 mg/kg - ppm |
| 4 JUL 2023 | Omethoate - pesticide residues | 0,018 +/- 0,009 mg/kg - ppm | 0,01 mg/kg - ppm |
Image by wayhomestudio on Freepik
17 apr 2025
Scopri SaniStone, l’innovativa soluzione naturale post-raccolta per le ciliegie sviluppata da Sanifruit in Spagna. Riduce marciumi, migliora l’aspetto del frutto ed estende la shelf-life, garantendo una maggiore resa per gli esportatori, nel rispetto di ambiente e salute.
15 dic 2023
Il Senior analyst di Rabobank, Gonzalo Salinas, ritiene che una delle principali tendenze in tutte le regioni di produzione è la spinta a espandere le finestre di produzione, soprattutto nella direzione più precoce. In questo caso l'industria può beneficiare di prezzi premium.
01 mag 2026
Il cracking del ciliegio dolce compromette resa e qualità. Un’analisi approfondita evidenzia il ruolo chiave delle pectine e del calcio nell’adesione cellulare e nella stabilità dei tessuti, offrendo nuove indicazioni per prevenire le spaccature dei frutti.
01 mag 2026
La spaccatura dei frutti nel ciliegio in India causa perdite fino all’85% compromettendo qualità e mercato. Analisi delle cause fisiologiche e ambientali e delle strategie efficaci, dall’irrigazione ai nutrienti, per ridurre i danni e migliorare la resa.
