Lento inizio, ma la ciliegia Turca entra nel vivo: stimate oltre le 120 mila tonnellate di export

28 mag 2024
2252

Dopo un inizio relativamente lento per le regioni produttrici di ciliegie turche a causa delle temperature calde, la campagna sta per entrare nel vivo con l'arrivo di maggiori volumi di Ziraat 0900. Secondo Kerim Taner, presidente esecutivo di Perla Fruit, le ciliegie turche hanno avuto un inizio lento sul mercato nazionale in questa stagione, nonostante la raccolta sia iniziata in anticipo.

“Questa settimana siamo partiti lentamente per il mercato interno con le varietà di ciliegie precoci”, ha dichiarato. “Il raccolto è iniziato leggermente in anticipo, ma i raccolti sono molto limitati nelle prime regioni della Turchia a causa delle temperature calde e dei venti caldi che bruciano i fiori e causano una scarsa allegagione”.

I volumi sono presto destinati ad aumentare, anche se si prevede che la quantità totale sarà inferiore alla media, secondo Taner.

Ci aspettiamo rese migliori nei prossimi giorni e settimane con la nostra varietà Ziraat 0900", ha detto, ‘anche se il raccolto complessivo è stimato inferiore alla norma’. Le previsioni meteo per i prossimi giorni sono calde e soleggiate. Preghiamo per un periodo di raccolta asciutto che ci dia la possibilità di utilizzare il raccolto sugli alberi”.

Secondo l'agenzia di stampa turca Railly News, la Germania sarà il principale importatore di ciliegie turche nel 2023, per un valore di 95,5 milioni di dollari, seguita da Russia e Austria.

“Siamo di gran lunga i leader mondiali nella produzione di ciliegie, con una produzione di 725.000 tonnellate, e siamo anche tra i primi quattro Paesi al mondo per quanto riguarda le esportazioni”, ha dichiarato Hayrettin Uçak, responsabile dell'Associazione degli esportatori di frutta e verdura fresca dell'Egeo. “Puntiamo a essere tra i primi tre Paesi per esportazioni”.

Uçak ha dichiarato che i prossimi passi saranno quelli di confermare gli accordi di certificazione fitosanitaria con i Paesi dell'Asia orientale, soprattutto con la Cina, e di seguire il Cile nel suo maggiore utilizzo del trasporto aereo. L'obiettivo di questa stagione, ha dichiarato Uçak durante una visita ai frutteti di ciliegie nel distretto di Şehzadeler a Manisa, è di raggiungere 120.000 tonnellate di esportazioni di ciliegie per un valore di 300 milioni di dollari.

Fonte: Fruitnet
Immagine: Demirel Kardesler


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Come rispondono cultivar con diversa suscettibilità al cracking alla conservazione

Post-raccolta​

04 apr 2024

L'aumento della concentrazione di proteine solubili è correlato a una maggiore capacità di trattenere l'acqua e un miglioramento della protezione della membrana cellulare e maggiore resistenza al cracking. Per lo studio in Cina sono state utilizzate due cv.: Rainier e Wanhongzhu.

Nuove varietà di ciliegie resistenti al clima per i produttori australiani

Varietà

22 ott 2024

Il responsabile tecnico di Bloom Fresh per l'Australia e la Nuova Zelanda, Arisa Hayashi, ha sottolineato che queste nuove varietà, a differenza di quelle tradizionali, che richiedono 800-1.000 ore di refrigerazione, queste nuove ciliegie ne richiedono meno della metà.

In evidenza

Il monitoraggio dei tempi di lavorazione è fondamentale per garantire la qualità delle ciliegie

Post-raccolta​

30 ott 2026

Gestire i tempi di lavorazione significa fare in modo che la frutta avanzi dalla raccolta al raffreddamento con il minor numero possibile di interruzioni. L’obiettivo è ridurre le attese, equilibrare la capacità delle diverse fasi, evitare accumuli e individuare i colli di bottig

Il raccolto inferiore negli Stati Uniti solleva preoccupazioni sull'offerta di ciliegie

Produzione

30 ott 2026

Sebbene la minore produzione possa esercitare una pressione al rialzo sui prezzi, l’entità degli eventuali aumenti dipenderà dalla domanda, dalle disponibilità esistenti e dalle condizioni di mercato specifiche dei singoli fornitori.

Tag Popolari