Nel corso di una recente giornata tecnica organizzata da ANA Chile®, produttori ed esportatori hanno assistito all’apertura di casse di diverse varietà di ciliegie, occasione in cui Areko si è distinta per l’eccezionale stato della frutta dopo la conservazione, affermandosi come un’alternativa strategica per il mercato.
Dopo 40 giorni di conservazione in freddo, Areko ha mostrato un’ottima presentazione all’apertura delle casse, con frutti sodi al tatto, un’evidente freschezza visiva e peduncoli verdi, indicatore chiave di qualità a destinazione, oltre a una buona qualità organolettica, caratterizzata da un sapore equilibrato.
Questa varietà di origine tedesca, ottenuta dall’incrocio tra Kordia e Regina, si distingue per la forma cuoriforme e per calibri che superano costantemente i 30 mm. Il suo principale vantaggio competitivo è la produttività stabile, soprattutto nelle aree in cui Kordia tende a mostrare difficoltà produttive.
Areko è già disponibile a livello commerciale. ANA Chile®, in qualità di amministratore esclusivo della licenza nel Paese, ha sublicenziato la propagazione a quattro vivai autorizzati: Vivero Los Olmos, Univiveros, Vivero El Tambo e Vivero Buenos Aires de Angol.
L’incontro ha inoltre permesso di valutare i risultati di post-raccolta, dopo 34 giorni di conservazione in freddo, delle varietà Sweet Saretta® e Sweet Stephany®. Entrambe appartengono al programma genetico dell’Università di Bologna (UNIBO) e sono attualmente in fase di prove semi-commerciali. Le due varietà si sono distinte per calibro e fermezza.
Fonte: Peters, R., Whiting, M., & McCord, P. (2025). Harvest time, nutrient media, and genetics play significant roles in successful embryo rescue in sweet cherry. Euphytica, 221(11), 1-8. https://doi.org/10.1007/s10681-025-03633-1
Fonte immagine: Lab Associates
Andrea Giovannini
Dottore di Ricerca in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari - Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree, Università di Bologna, IT
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