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La sfida principale per le ciliegie cilene: migliorare la produttività per mantenere la leadership mondiale

Eventi

30 giu 2026

A CherryTech 2026 Carlos Tapia analizza il futuro della cerasicoltura cilena: il Cile guida l’export mondiale, ma la sfida ora è aumentare produttività, qualità, adattamento climatico e competitività dei nuovi impianti per difendere la leadership sui mercati globali.

La "mano invisibile" sconvolge il mercato cileno delle ciliegie

Mercati

30 giu 2026

La stagione 2025-2026 delle ciliegie cilene segna una svolta per l’industria: il mercato penalizza frutta di bassa qualità, calibri piccoli e produttori meno competitivi, mentre premia efficienza, varietà performanti e standard elevati nell’export verso la Cina.

Nuovi bioreattori per la micropropagazione dei portinnesti di ciliegio

Portinnesti

29 giu 2026

I bioreattori SETISTM migliorano crescita, vigore e radicazione dei portinnesti di ciliegio dolce Prunus avium e Gisela 6. Lo studio evidenzia vantaggi produttivi e sfide legate a iperidricità, genotipo e protocolli di micropropagazione per vivai più efficienti.

Germania: il consumo di ciliegie e amarene è calato drasticamente

Consumo

29 giu 2026

In Germania il consumo pro capite di ciliegie e amarene scende a 1,7 kg nel 2025, mentre il raccolto nazionale cresce del 33% grazie al clima favorevole. Spagna, Grecia e Italia restano centrali per l’offerta, tra mercato fresco e trasformazione industriale.

Amarene biologiche e convenzionali a confronto: decisivi varietà e clima

Gestione

26 giu 2026

Uno studio triennale condotto in Polonia confronta amarene biologiche e convenzionali e mostra che cultivar, clima e annata incidono sulla qualità più del metodo colturale. Oblačinska emerge come la varietà più promettente per gli impianti biologici di elevata qualità.

Ottimizzazione della produzione di ciliegie in serra

Coperture

26 giu 2026

Uno studio in Tasmania analizza come le coperture antipioggia, trasparenti e opache, modificano microclima, luce, fisiologia fogliare e qualità delle ciliegie, con prove in campo e casi studio pensati per aiutare i produttori a ottimizzare resa, raccolta e conservabilità.

Stress salino in Gisela 5: risposte fisiologiche e biochimiche rivelano i limiti della tolleranza

Portinnesti

25 giu 2026

Lo studio sul portinnesto Gisela 5 analizza gli effetti della salinità su crescita, clorofilla, equilibrio ionico e difesa antiossidante del ciliegio, evidenziando l’accumulo di sodio, il calo della biomassa e la limitata tolleranza allo stress salino, nelle prove in vitro.

"Non possiamo conservarle": 2.000 produttori francesi invitano i consumatori a mangiare le ciliegie

Consumo

25 giu 2026

In Francia la produzione di ciliegie supera le 30.000 tonnellate, un terzo in più della media. I produttori invitano al consumo, ma raccolta manuale, scarsa conservabilità, parassiti e maggiori costi mantengono i prezzi tra 5 e 8 euro al chilo nel pieno della stagione.

Previsioni sul raccolto di amarene in Europa per il 2026

Produzione

25 giu 2026

Nel 2026 il raccolto di amarene in Ungheria è atteso in calo del 20-30%, intorno a 30 mila tonnellate. Scorte quasi esaurite e produzioni migliori in Turchia, Serbia e Polonia ridisegnano prezzi, domanda e prospettive del mercato europeo della trasformazione industriale.

L’imaging iperspettrale consente il rilevamento accurato dei noccioli nelle ciliegie

Post-raccolta​

24 giu 2026

Alla Michigan State University, negli USA, l’imaging iperspettrale SWIR rileva i noccioli nelle ciliegie destinate alla trasformazione industriale con accuratezza fino al 100%. Una soluzione rapida e non distruttiva che può migliorare il controllo qualità in tempo reale.