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I vantaggi della concimazione organo-minerale per i ceraseti di montagna

Gestione

24 ago 2026

La fertilizzazione organo-minerale nel ciliegio di montagna migliora la fertilità del suolo, aumenta l’efficienza dei nutrienti e riduce le operazioni in campo. Una strategia utile per contenere i costi, sostenere la qualità delle ciliegie e la redditività.

Resilienza del ciliegio agli stress abiotici: il ruolo delle proteine HSP

Breeding

21 ago 2026

Uno studio genomico identifica 17 geni HSP70 e HSP90 nel ciliegio dolce e chiarisce come rispondono a caldo e salinità. I risultati evidenziano geni chiave, tra cui PavHSP90-5, utili per selezionare cultivar più resilienti agli stress climatici e ambientali più intensi.

L'equilibrio azoto/fosforo è deteminante per una buona conservazione delle ciliegie

Post-raccolta​

21 ago 2026

Uno studio nel sud del Cile mostra come la nutrizione minerale, in particolare il rapporto tra azoto e fosforo, possa influire sull’imbrunimento interno delle ciliegie Regina, sulla qualità post-raccolta e sulla capacità dei frutti di resistere alla lunga conservazione.

La produzione di amarene negli Stati Uniti avrà un calo superiore al 30%

Produzione

20 ago 2026

La produzione USA di amarene è prevista a 91 milioni di libbre nel 2026, in calo del 36% annuo. Le gelate primaverili hanno colpito Michigan e Utah, riducendo il raccolto e aumentando la pressione su scorte, trasformatori, disponibilità e prezzi alla produzione interne.

Monitorare la dormienza del ciliegio attraverso fisiologia, metabolomica e telerilevamento

Dettaglio

20 ago 2026

Uno studio sulla dormienza del ciliegio integra fisiologia vegetale, metabolomica e indici NDVI e FAPAR da immagini Sentinel e Landsat, mostrando nuove possibilità per monitorare senescenza, attività della chioma e fenologia dei ceraseti con strumenti scalabili efficaci.

La ciliegia della Patagonia sarà la prima DOP a debuttare nel settore sui mercati internazionali

Tipicità

20 ago 2026

La Denominazione di Origine Cereza del Valle de Los Antiguos – Patagonia ha validato il Sistema di Gestione della Qualità, garantendo tracciabilità e standard produttivi. Il progetto prepara già la prima esportazione di ciliegie certificate nella prossima stagione.

Cambiamenti climatici e fioritura del ciliegio: come il riscaldamento invernale modifica la fenologia

Gestione

19 ago 2026

Uno studio INRAE su 44 anni di dati mostra come il cambiamento climatico stia modificando chilling, forcing e fioritura del ciliegio dolce nel sud-ovest della Francia, con effetti sul rischio di gelate, sui modelli fenologici e sulla selezione varietale del futuro.

Aumento record delle esportazioni di ciliegie e amarene dalla Turchia

Mercati

19 ago 2026

La Turchia accelera nell’export di ciliegie e amarene: nei primi sei mesi, le vendite all’estero raggiungono 101,72 milioni di dollari, +333% su base annua. La BAİB pesa per circa il 40%, mentre l’alta produzione sostiene spedizioni verso Europa, Russia e altri mercati.

Essiccazione solare per la conservazione delle ciliegie fuori stagione

Post-raccolta​

18 ago 2026

Uno studio sulle ciliegie 0900 Ziraat valuta l’essiccazione solare indiretta con diverse configurazioni di ventilazione. Un solo ventilatore riduce i tempi di processo, mantiene una buona qualità cromatica e offre il miglior compromesso tra energia e sostenibilità.

La raccolta meccanica delle ciliegie polacche è a pieno regime, non senza preoccupazioni

Gestione

18 ago 2026

La raccolta meccanica delle amarene registra una domanda molto elevata, sostenuta dalla carenza di manodopera. Tariffe stabili, calendari pieni e timori per temporali, caldo e possibili stop anticipati agli acquisti degli stabilimenti segnano la fase finale della campagna in cors