Su richiesta della Comercializadora Zimex Ltdda e al fine di migliorare l'allegagione attraverso una migliore impollinazione, il CITA - CENTRO DI RICERCA E TECNOLOGIA AGROALIMENTARE DELL’ARAGONA ha condotto uno per valutare l'efficacia dell'impollinazione assistita nei ciliegi nella zona di Albalate de Cinca in Aragona, Spagna.
A tal fine, è stato applicato in modo assistito il polline esterno fornito dalla Comercializadora Zimex Ltda. come alternativa naturale per ridurre e controllare i problemi di impollinazione e migliorare l'allegagione in un appezzamento di proprietà dell'azienda Luxury Fruit.
Questo studio ha valutato il miglioramento dell'allegagione delle ciliegie attraverso l'applicazione di polline proveniente da varietà impollinatrici compatibili con le varietà presenti nel frutteto in esame.
Questo polline è stato depositato all'ingresso dell'alveare durante il periodo di fioritura e, dopo questo trattamento, l'allegagione degli alberi selezionati è stata valutata e confrontata con quella degli alberi non trattati.
La qualità dei frutti è stata analizzata in entrambe le tipologie di alberi. Inoltre, è stato condotto un test di vitalità e fertilità del polline ricevuto, confrontandolo con il polline di alberi dello stesso appezzamento e con un polline di controllo, al fine di valutarne la qualità.
Di seguito le conclusioni della prova:
Nella prova di allegagione è stata osservata un’allegagione maggiore quando è stato effettuato il trattamento con polline aggiunto.
Sebbene tali differenze non siano risultate significative nell’allegagione finale, è stata rilevata una differenza significativa nell’allegagione intermedia tra i due trattamenti, con un’allegagione nel trattamento con polline aggiunto superiore del 6% rispetto al trattamento senza polline.
Questo risultato non è considerato conclusivo, poiché l’allegagione finale potrebbe non essere stata ancora stabilizzata al momento del conteggio intermedio.
Per confermare tale risultato si raccomanda di ripetere la prova effettuando il conteggio intermedio una volta che l’allegagione finale sia stata stabilita e, se possibile, utilizzando alberi maggiormente distanziati tra i trattamenti.
Nella prova di vitalità e fertilità del polline, il polline fornito dall’azienda e aggiunto alle arnie ha presentato una piccola proporzione di polline degenerato e una fertilità molto bassa.
Allo stesso modo, il polline raccolto nella parcella ha mostrato fertilità nulla nonostante l’apparente elevata vitalità cellulare.
La bassa fertilità del polline sia del polline fornito dall’azienda sia del polline raccolto nella parcella può essere spiegata da un possibile guasto non identificato nella catena del freddo dal momento della raccolta del polline in campo fino alla prova di fertilità.
Inoltre, il polline dell’azienda presentava una bassa vitalità, che potrebbe essere attribuibile a fattori aggiuntivi legati alla gestione o al metodo di raccolta.
La bassa fertilità del polline fornito dall’azienda potrebbe essere la causa dell’inefficacia del trattamento nel migliorare l’allegagione, ma solo una prova con polline vitale potrebbe chiarire tale ipotesi.
Per ridurre la proporzione di polline degenerato si raccomanda di valutare questo parametro nella varietà (o nelle varietà) da cui viene raccolto il polline, al fine di identificare quelle con minore percentuale di polline degenerato.
Inoltre, è essenziale mantenere la catena del freddo (conservazione a -20 ºC fino al giorno del trattamento, riducendo al minimo le variazioni di temperatura) per preservare la qualità del polline.
Si raccomanda la messa a punto e l’adozione di un metodo semplice e pratico di valutazione della fertilità (germinazione in vitro), da applicare in modo routinario e frequente, con l’obiettivo di identificare ed escludere lotti a bassa fertilità.
Si raccomanda inoltre di stabilire punti di controllo della fertilità dal momento della raccolta del polline fino al trattamento.
Questo gruppo di ricerca esperto in biologia riproduttiva e del polline, può collaborare come consulente in tale processo.
L’analisi della qualità del frutto non ha evidenziato differenze tra i trattamenti.
È stato osservato che il frutto non aveva ancora raggiunto la piena maturazione al momento del conteggio; tuttavia, tale aspetto non influisce sulla prova di allegagione, poiché l’allegagione era già ben stabilita al momento del conteggio.
Poiché l’allegagione è risultata simile in entrambi i trattamenti, essa non ha influenzato la qualità del frutto.
Vedi il rapporto completo sul sito web di EuroPollen : Prova di impollinazione con polline puro in un frutteto di ciliegie.
Fonte: CITA - CENTRO DI RICERCA E TECNOLOGIA AGROALIMENTARE DELL’ARAGONA, SPAGNA
Fonte immagine: Stefano Lugli
01 lug 2024
Sul mercato all'ingrosso ciliegie dolci e amarene surgelate hanno prezzi compresi tra 1,90 e 2,10 euro. C'è una forte domanda per questi frutti, con gli acquirenti desiderosi di assicurarsi o contrattare questi prodotti - un presagio di potenziali aumenti di prezzo all'orizzonte.
22 mag 2024
Come principale fornitore dell'emisfero meridionale, oggi il Cile ha piantato circa 73 mila ettari. Secondo le proiezioni, nei prossimi anni potrebbero essere piantati circa 5.000 ettari all'anno, considerando un orizzonte prossimo di 100 mila ettari piantati entro il 2030.
27 feb 2026
L’industria delle amarene USA lancia True Tart™, marchio di certificazione per valorizzare le Montmorency coltivate negli Stati Uniti. Obiettivo: differenziare dalle importazioni, aumentare i ritorni ai produttori e rafforzare la domanda con marketing, ricerca mirata.
27 feb 2026
Studio del CITA in Aragona sull’impollinazione assistita del ciliegio con polline esterno fornito da Zimex. Analizzati allegagione, vitalità e fertilità del polline in un frutteto di Albalate de Cinca, con risultati su resa, qualità del frutto e gestione della catena del freddo.
