L'amarena in Moldavia tra rischi e opportunità

12 giu 2024
1598

Importanti trasformazioni attendono il settore agricolo della Moldavia. Ciò è dovuto ad una serie di fattori concomitanti come la vicina guerra, la crescente vulnerabilità del settore ai cambiamenti climatici, la migrazione della popolazione e, in generale, la precaria situazione economica e geopolitica.

Considerando che l’agricoltura rappresenta una delle basi dell’economia nazionale, è fondamentale investire risorse in percorsi di modernizzazione volti a salvaguardare il settore stesso. È necessario che gli investimenti in nuove imprese agricole siano ben pianificati e accompagnati da misure per mitigare l'impatto dei rischi climatici, poiché le colture vegetali sono molto più suscettibili ai cambiamenti climatici rispetto al settore zootecnico.

Questo processo prevede la modernizzazione del processo manageriale, una gestione più efficiente dei terreni agricoli, delle risorse finanziarie, un'analisi più dettagliata e l'inserimento nelle reti logistiche. Tutte queste iniziative mirano ad affrontare le pressioni imposte dai cambiamenti economici e la necessità di partecipare alla catena del valore del settore agroalimentare, sia a livello nazionale che internazionale.

Per partecipare alla catena del valore del settore agroalimentare è indispensabile concentrarsi sul consumatore finale, che con le sue scelte contribuisce nell’orientamento del mercato. L'ortofrutticoltura è una direzione strategica e cruciale per la crescita del settore agricolo, specialmente quando si prende in considerazione la creazione di frutteti e vigneti.

Una delle colture più importanti coltivate in Moldavia è l'amarena, che ha un potenziale significativo per un ulteriore sviluppo e modernizzazione della produzione. La superficie, la produzione e la resa media per ettaro delle amarene hanno registrato un graduale aumento negli ultimi anni, di cui circa il 19% della produzione totale viene destinato alle esportazioni.

Di conseguenza, le amarene sono tra le colture agricole più preziose, soprattutto per la loro natura universale, in quanto possono essere consumate in diverse forme, tra cui fresche, essiccate o trasformate. L'obiettivo del lavoro condotto dai ricercatori dell’Accademia Moldava di Studi Economici è quello di condurre un'analisi della produzione di amarene in Moldavia, includendo lo stato attuale, le tendenze di sviluppo e la competitività internazionale del prodotto nel mercato globale.

I metodi di ricerca scelti e applicati per l'articolo sono stati quelli analitici, descrittivi e comparativi, nonché l'indicatore di vantaggio comparativo rivelato. L'applicazione di tutte queste metodologie consente di sviluppare raccomandazioni settoriali e di eseguire un'analisi per fasi. I principali risultati e conclusioni di questo studio comprendono quindi tutta la filiera relativa all’amarena.

In primis, il crescente interesse degli operatori economici agricoli per questa coltura è testimoniato dall'espansione di nuove piantagioni di amarene all'interno delle aziende agricole. Sia la modernizzazione dei frutteti che la selezione di nuove varietà hanno un impatto positivo sulla minimizzazione dei rischi climatici e sull'aumento della resa media per ettaro.

Questo effetto è già evidente nel periodo analizzato (2016-2021). Le entità agricole che possiedono impianti di refrigerazione e stoccaggio e ne hanno accesso sono ulteriormente avvantaggiate nel periodo post-raccolta. Ciò è dovuto al fatto che sono in grado di negoziare un prezzo più favorevole e non sono obbligate a commercializzare la loro produzione in campo aperto subito dopo il raccolto.

L'esiguo numero di partner esterni nelle esportazioni del prodotto specificato è un fattore di rischio significativo, che aumenta la probabilità di subire le conseguenze negative delle connotazioni geopolitiche. Nonostante i punti deboli e i rischi di questo settore, la produzione di amarene in Moldavia riserva ancora molte opportunità e punti di forza.

Fonte: CEBAN, Alexandru, LUCASENCO, Eugenia. Development of sour cherry production in the Republic of Moldova. In: Economic growth in the conditions of globalization: conference proceedings: International Scientific-Practical Conference, XVIIth edition, october 12-13, 2023, Chisinau. Chisinau: SEP ASEM, 2023, vol. I, pp. 333-341. ISBN 978-9975-167-20-8 (PDF). https://doi.org/10.36004/nier.cecg.II.2023.17.23.
Immagine: East Fruit

Melissa Venturi
Università di Bologna (IT)


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Continua la crisi USA: il Dipartimento dell'Agricoltura indica perdite vicine al 50% nell'area di Washington nel 2023

Rassegna Stampa

06 feb 2024

I coltivatori di ciliegie dolci dello Washington centrale e orientale hanno dovuto affrontare sfide devastanti per tutta la stagione 2023. Un andamento climatico insolito, che secondo il Dipartimento dell'Agricoltura ha causato ai coltivatori perdite superiori al 50%.

Agrivoltaico in Cile: ciliegi e pannelli solari uniti contro la scarsità d’acqua

Coperture

05 ago 2025

A Teno, nella Regione del Maule in Cile, un progetto agrivoltaico integra coltivazioni di ciliegi e pannelli solari. L’obiettivo è ottimizzare l’uso dell’acqua, migliorare la qualità per l’export e produrre energia pulita, aprendo nuove prospettive sostenibili per l’agricoltura.

In evidenza

Ciliegio in Sud America: Tapia punta su irrigazione, potatura e portinnesti

Gestione

16 set 2025

Il consulente cileno Sebastián Tapia sarà tra i relatori del VI Simposio di Huacho. Il suo focus sul ciliegio mette al centro gestione idrica, potatura precoce e scelta dei portinnesti come strumenti per ottenere frutti di qualità anche con inverni meno freddi.

Ciliegie USA 2025: resilienza in Cina tra dazi, concorrenza e logistica difficile

Mercati

16 set 2025

La stagione 2025 delle ciliegie USA in Cina si è chiusa al 65% del 2024. Nonostante dazi, concorrenza di litchi e ciliegie canadesi, le varietà premium restano richieste. Qualità, logistica e prezzi ridotti sono le principali sfide per un’industria che punta a diversificare.

Tag Popolari