Il Northwest Michigan Horticulture Research Center, in Michigan (USA) è un centro di ricerca responsabile di un ceraseto di ben oltre 130 ettari, con una produzione che supera le 2000 tonnellate di ciliegie l'anno. Questo numero costituisce l'83% della produzione di ciliegie dell'intero stato del Michigan.
Il centro di ricerca produce anche, oltre al prodotto fresco, crostate alle ciliegie, rifornendo l'intero mercato statunitense e rappresentando circa la metà della produzione nazionale per un totale che va tra le 54.000 e le 68.000 tonnellate di torte ogni anno.
Fondato dall'industria frutticola della zona nord-occidentale del Michigan, il centro è il principale sito di ricerca per la gestione integrata dei parassiti, la produzione e la manipolazione orticola. A questo si aggiungo no competenze sulla lavorazione a valore aggiunto, sul marketing e sulle pratiche di gestione finanziaria delle aziende agricole per ciliegie dolci e acide, senza contare poi l'uva da vino, mele, prugne e luppolo.
Il lavoro del centro di ricerca sostiene anche la divulgazione, creando e ampliando le conoscenze attraverso una ricerca sulle ciliegie e altri frutti e diffondendo informazioni all'avanguardia all'industria frutticola del Michigan e al pubblico più in generale.
Lo scorso mese l'emittente televisiva 9&10 News ha mostrato in diretta allo stato del Michigan una visita al centro di ricerca per spiegare al pubblico in cosa consiste e che tipologia di lavoro svolge questo importante centro non solo per il Michigan ma per il Paese intero.
Per riguardare le interviste di 9&10 News:
06 dic 2024
La Cina e gli altri mercati asiatici hanno la capacità di assorbire l'aumento dei volumi di ciliegie cilene, afferma Danny Guo, GM del commercio di JWM Asia. Ma cita il controllo della qualità, la diversificazione dei canali e il marketing mirato come fattori chiave.
25 lug 2024
La prefettura di Yamagata rappresenta quasi l'80% della produzione nazionale di ciliegie, ma è probabile che il raccolto di quest'anno sia molto inferiore a quanto previsto. Il clima estremamente caldo ha prodotto ciliegie di bassa qualità, non adatte alla spedizione.
12 feb 2026
Uno studio dell’Università di Hannover dimostra che Parka®, integratore cuticolare a base di acidi grassi, non riduce il cracking delle ciliegie causato dalla pioggia. Test su sei cultivar evidenziano nessun effetto su massa, elasticità e assorbimento idrico del frutto.
12 feb 2026
Uno studio su 25 anni di dati genetici del Genome Database for Rosaceae identifica 16 hotspot QTL e 17 regioni sinteniche nelle specie di Prunus. I risultati rafforzano il breeding di pesco, ciliegio e mandorlo migliorando qualità, resa e resistenza alle malattie.
