Le ciliegie sono autoincompatibili e non possono essere fecondate dal proprio polline. Un sistema di autoincompatibilità gametofitica (GSI) determina la fertilità delle ciliegie dolci e impedisce l'impollinazione con polline proprio e geneticamente correlato. Questo meccanismo è controllato da un loco S multiallelico che codifica per due geni coinvolti nella fecondazione: la ribonucleasi S-allele-specifica (S-RNase) espressa nello stilo femminile e la proteina F-box S-specifica (SFB) nel polline maschile.
Dall'inizio del XX secolo sono stati condotti studi sistematici per descrivere le relazioni di fecondazione tra le cultivar di ciliegio dolce. Da allora, le informazioni sui genotipi S delle cultivar di ciliegio dolce sono in costante aumento. Queste informazioni sono molto importanti per la coltivazione del ciliegio, l'allevamento e la ricerca sulla riproduzione.
I genotipi S delle cultivar di ciliegio dolce sono stati raccolti valutando gli studi sugli alleli S descritti in letteratura. Sono stati registrati i genotipi S di 1.700 accessioni di ciliegio dolce.
Una sintesi di tutti i risultati della genotipizzazione S nelle ciliegie dolci si trova in "Self-incompatibility (S) genotypes of cultivated sweet cherries - An overview 2023-Update" pubblicato nel repository OpenAgrar, https://doi.org/10.5073/20230302-143854-0.
Mirko Schuster, Susan Schröpfer, Henryk Flachowsky
Institute for Breeding Research on Fruit Crops, Julius Kühn-Institut (DE)
25 giu 2024
Al 1° giugno, la produzione 2024 era stimata in 37.000 tonnellate con un aumento del 10% rispetto all'anno precedente e del 21% rispetto al raccolto medio dal 2019 al 2023. L'inizio della campagna è in linea con l'anno scorso, con il maltempo che ha ridotto l'offerta sul mercato.
26 mag 2025
Oltre 1.800 esperti, produttori ed esportatori si incontreranno al CherryTech 2025, il principale evento tecnico della ciliegia: masterclass, innovazione varietale, agricoltura digitale, networking e nuove strategie per affrontare la prossima stagione con successo.
08 set 2025
Uno studio dell’Università di Scienze della Vita di Bydgoszcz mostra che la tecnologia Vidre+ di Fresh Inset, con rilascio controllato di 1-MCP nel packaging, mantiene le ciliegie fresche fino a 21 giorni, preservando consistenza, colore del peduncolo e qualità complessiva.
08 set 2025
In Giappone le ciliegie fresche affrontano un calo del 22,4% nella campagna 2024/25, con previsioni di lieve ripresa nel 2025/26. La scarsità di prodotto impatta su consumi, regali estivi e sul programma Furusato Nozei, mentre cambiano le abitudini delle nuove generazioni.
